mume

mume

¥2,990 (税込)
容量

※10,000円以上で送料無料です。

※地域によっては地方別送料が発生します。

※クール便での配送のため、手数料¥330が発生します。

シェアする
梅畑の感動をそのままに
香りを味わう天然梅酒

はじめて梅畑を歩いたときの梅の香りは、今まで思っていた香りとは全く違っていました。完熟梅本来の香りを抽出すべく研究を重ねて生まれた、天然梅酒「mume(ムメ)」。贅沢な香りを味わう新感覚の1本です。

アルコール度数
10.0 %
原材料
南高梅(和歌山県産)、砂糖、醸造アルコール
ベース
醸造アルコール
アレルギー/原料
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

梅畑で知った本当の完熟梅の香り

はじめて梅畑を歩いたときの梅の香りは、今まで“梅の香り”と思っていたそれとは全く違ったものでした。やさしく上品に香る完熟梅は、まるで桃のように甘い果実を想わせ、熟した香りとみずみずしさをもつ、とても素敵な香りなのです。梅畑の感動を、もっと多くの方に知ってほしい。「mume」はそんな想いから始まりました。ありそうでなかった、全く新しい「旬の梅を閉じこめたお酒」です。

やっとたどり着いたこだわりの製法

蔵が保有する、マイナス温度帯の貯蔵庫「氷室」で、凍った完熟梅の果肉部分のみから、成分を抽出しています。通常、種からも成分が抽出されることにより、褐色の液色や風味が生まれます。しかし、この製法では、果肉のみから成分を抽出。それにより、透き通った色と梅の果実本来のフルーティな香りが実現可能となるのです。この製法は、「氷室選択的抽出製法」と呼ばれ、中野BCが特許を取得した特別な製法です。

日々をがんばっている輝く女性へ

「mume」の開発者は女性研究員。2年近くに渡る開発にも挫折せず、実現までこぎつけました。この香りこそ彼女たちの研究の成果、そして「mume」への想いです。そんな想いの詰まった「mume」は、さまざまなフィールドで活躍し輝く女性たちに贈りたい、そんな梅酒です。日々を頑張る女性が自分にご褒美をあげたい時、仲間と分かち合って楽しみたい時、そんなシーンに是非「mume」を。

受賞歴・メディア掲載事例

【受賞歴】
・第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 銀賞
・第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞

【メディア掲載事例】
・モノ・マガジン
・モデルプレス
・isuta
おすすめの飲み方

ペアリング

生ハム、オリーブ

飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイスにかけて
ホット
その他

お客様の声

ぜひあなたに飲んで欲しい

急上昇のクラフト酒

海月

海月

日本酒 淡麗辛口
¥2,490
金木犀と桃と杏

金木犀と桃と杏

リキュール
¥3,990
夜のクラフトコーラ

夜のクラフトコーラ

プレミアムサワーベース
¥2,990
おわびーる -ごくごく-

おわびーる -ごくごく-

クラフトビール
¥890
おわびーる -まいるど- NEW

おわびーる -まいるど-

クラフトビール
¥890
究極のカシスオレンジ

究極のカシスオレンジ

果実酒
¥3,990
たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ NEW

たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ

果実酒
¥2,490
ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

プレミアムサワーベース
¥2,990
豊水梨のお酒

豊水梨のお酒

果実酒
¥2,190
黄金比の梅酒

黄金比の梅酒

梅酒
¥3,990
やんのかステップビール

やんのかステップビール

クラフトビール
¥890
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490

総合ランキング

罪 魅惑イチゴ

罪 魅惑イチゴ

果実酒
¥2,200
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
理系兄弟

理系兄弟

日本酒 淡麗辛口
¥1,990
mume

mume

梅酒
¥2,990
丹波ミルクリキュール

丹波ミルクリキュール

リキュール
¥2,990
酒を売る犬 酒を造る猫

酒を売る犬 酒を造る猫

日本酒 淡麗甘口
¥1,790
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490
罪 背徳マンゴー

罪 背徳マンゴー

果実酒
¥2,200
TEHAJIME

TEHAJIME

日本酒 濃醇甘口
¥1,990
まるごと完熟温州みかん

まるごと完熟温州みかん

果実酒
¥1,990
BENIZUWAIGANI

BENIZUWAIGANI

リキュール
¥3,300
PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

リキュール
¥2,490