くまもと物語

くまもと物語

¥3,960 (税込)
容量

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「特別なゆずサワーの素をつくりましょう。」
元バーテンダーの熱い想い

Youtubeチャンネル「お酒とYotoの物語」でこだわりのお酒ライフを発信するYoto監修、熊本を想う熱い想いを詰め込んだ渾身の1本です。ゆずとレモングラスが華やかに香る、ゆずサワーの素です。

 

物語の詳細はこちら: https://youtu.be/w7xPuykZ8-4

お客さまの声はこちら(限定公開): https://youtu.be/pZMnw0LvxPI

コロナ禍中の「今」
自分が1番作りたいお酒とは

元バーテンダーである僕には「お酒を作ってみたい」という1つの夢がありました。大好きなウイスキーやジンを作るのではなく、コロナ禍中の「今」自分が1番作りたいお酒は一体何なのか?そこからこのお酒の物語は始まりました。僕が目を向けたのはコロナ渦中で大変な中、2020年7月の豪雨により大きな災害を直に受けた「熊本県」。ただでさえ2016年に大きな地震があった熊本には悲しすぎる現実です。無力な自分でも、そんな熊本に何かできることはないのか。必死で考えて、こう決めました。『熊本でお酒を作ろう』

熊本県の酒蔵とタッグを組んで
Yotoだからこそできるお酒とは

熊本県は球磨郡あさぎり町にある「堤酒造」さんと一緒にお酒を作らせていただくことになりました。 堤酒造さんは伝統 球磨焼酎をつくり続ける酒蔵で、数々の賞を受賞されています。幸いにも震災の影響もそこまでなく、今もなんとかお酒を作り続けられておりました。 本当に幸いでした。僕が目を向けたのは 『サワーの素』 堤酒造さんが作る球磨焼酎は言うまでもなく、最高峰。ただ、課題はサワーの素に何を使うのか? 僕は今まで自分のチャンネルでたくさんのレモンサワーの素を扱ってきました。 そんな僕がレモンサワーの素を作るのは説得力はあるけど、それでは面白くない。

現地で味を確かめた
地元の柚子との出会い

「隣の宮崎県には町で協力し合って、昔から大切に育てられている『ゆず』がありますよ。」 堤酒造さんからご紹介いただいたのは、宮崎県西米良村の特産物である『ゆず』。 実際現地へ出向き、そのゆずの加工食品を製造されている米良食品さんの工場で、味見をしたゆずは見事なまでに美味しく、即決でした。

ゆずに合う素材を探して
オーガニック農家へ

「特別なゆずサワーの素をつくりましょう。」 ゆずには独特な酸味・苦味・渋みがあります。 その良さを生かすプラスαとして、熊本県のオーガニック農家に出向き、そこで育つたくさんの香草の中から、圧倒的にゆずと相性の良かったレモングラスを採用させていただきました。 そこから、幾度となる試作品、試飲を重ねてやっと一本のお酒が完成しました。

「Yoto」について

日本とスペインで勤めた『元バーテンダー』。現在は「バーテンダーという職業に恩返しがしたい!」という想いから『お酒とYotoの物語』というYouTubeチャンネルを立ち上げ、チャンネル登録者数は現在約26万人。お酒に関したコンテンツを映像制作を通して発信しています。たくさんの人に『お酒のあるライフスタイル』を楽しんでもらえるように、日々コンテンツを制作に取り組んでいます。

注意事項

※ゆずの成分等が沈殿する場合がございます。上下にゆっくり振ってからお飲みください。
※常温保管は可能ですが、冷蔵保管を推奨します。

イベント参加者の声(一部抜粋)

・くどい甘さが無く、柚子の香りが強い所が非常に美味しかったです。
 
・味、香りがとてもよく料理にめちゃくちゃ合う。
 
・Yotoさんのお酒を作った意思や気持ちが動画を通して、伝わり、共感した中で手元に届いた時は嬉しかったし、こんな自分でも少しは熊本復興に貢献できているならよかったなって思いました。
 
・実際、飲んでめちゃくちゃ美味しいので常備酒になりました。後は何かのプレゼントとしても使いたいです。
 
・甘いお酒が苦手なのですがスッキリ飲めて色々アレンジして楽しめそう。
 
・家のストックがもう無くなります。常に置いておきたいです!

〜くまもと物語〜エピソードリスト

第1章
『発表』
https://youtu.be/h1we-UeIh-4

『1日1,000本完売報告』
https://youtu.be/FZbuCOQtLVg

第2章
『安定供給の夢』
https://youtu.be/atuTc7YWzEU

番外編『カクテルレシピ』
https://youtu.be/iG6Aoz9HEy0

『大失敗』
https://youtu.be/IJm1j1Eqo0M

第3章
『安定供給発表』
https://youtu.be/w7xPuykZ8-4

『お客さまの声(限定公開)』
https://youtu.be/pZMnw0LvxPI
アルコール度数
30.0 %
原材料
本格米焼酎、柚子果汁、砂糖、レモングラス
ベース
焼酎
アレルギー/原料
ハチミツ,柚子,柑橘類,ハーブ系,ゆず,レモングラス
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
堤酒造
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

割り方

サワーの素:炭酸水=1:3
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

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匿名
ご褒美スイーツ酒選べるプランにて

ずっと気になっていて夏には絶対買う!と決めていたところに選べるプランで購入♪
甘くなくて、料理にも合い、柚の香りがいいです。割る時の比率に失敗しがちでしたが、ビール割りにハマりました!!!
幸せ〜(*´꒳`*)

匿名
さわやか!

ハーブが入っている分甘くなくて、甘いものが得意でない人でも美味しく飲めそうです。甘いので果実酒は犬猿しているのですが、これはとてもおいしかったです。

レビューのご投稿ありがとうございます。
さっぱりとした甘さを気に入っていただけて嬉しいです!
素敵なご投稿ありがとうございます。

匿名
Yoto ~くまもと物語

ウイスキーが元々苦手だったのに好きになれた事。
こんないいお酒に巡り会えた事。
こんないい物語に微力ながら関わり合えた事。
すべてに感謝してます。
味はもちろん美味しいし、飲み方のパターンも色々あり、とても満足しています。
今回の限定パッケージはコレクションケースに飾っておきます笑
これからもYoto ~くまもと物語に微力ながら付き添っていけたら嬉しいです。
Yotoさん、関係者の方々ありがとうございます。

匿名
味だけで語れない商品(コト)がここにある

味はモチロン最高にUMAい。
柚子とレモングラスの爽やかな香りは食事に合わせるもヨシ、単品で楽しむもヨシ。
飲み方もただ割るだけじゃない、様々な飲み方が楽しめる。
何よりこのお酒には「物語」が詰まっている。
その「物語」に想いを馳せながら飲むのは間違いなく最高の時間になる。
このお酒に関わったすべての人に「IDKP」

匿名
思っている以上に柚子でとても美味しい!

再販で購入し、とても気に入ったので限定ラベルのボトルも購入。
香りも味も非常に柚子でとても美味しい!
レモンサワーは全然飲まないけど、この柚子サワーはとても気に入っています。
全然不満はないけど、ハーフボトルとかあったら、もっといろいろな人が楽しめるような気がしますし、友人にもおススメしやすいです(・∀・)

匿名
とても美味しい!

初回販売では購入できず、追加販売を知って予約買いしました。
レモングラスと柚子の相性が抜群で、購入分はあっという間になくなりました。
販売目標本数に届かず販売終了になったのが残念でなりません。
販売期間ぎりぎりに追加で購入したのがせめてもの救いです。大切に飲みたいと思います。
余った商品はもう販売しないのでしょうか?
もし、再販が決まったら絶対に購入します。この価格でも買いますが、価格が下がればもっと売れるのに…

匿名
UMA

初回販売で買えなかったので、今回はチャレンジして購入する事が出来ました。
味はもろ好みの味でUMAでした!!!
今度また販売したら再購入したいです!

匿名
物語が詰まっているからこその値段、そして価値!

学生の頃からカクテル作りにハマりずっと自宅バーテンダーをしていました。
その頃から10年以上が経って、日々の晩酌も凝ったことしなくなった時にふと出会ったYotoさんの動画!
今回のこのお酒、初めはサワーの素に4,000円はさすがになぁ。。と正直思っていて、最初の販売時には手を出せませんでした。
けれど、そこから度々くまもと物語が登場し、この一本にかけるYotoさんの熱い想い、何よりお酒への愛、さらに毎回なんせ美味そうに飲むこと。笑
そこへきての安定供給への夢の話。
気が付いたら欲しくて欲しくてたまらなくなっていました!
くまもとサワーから作って見ましたが、感想は、想像の斜め上というか、めちゃくちゃ上品でオシャレな味わいで驚きでした。。
これはおそらく味のスパイスにレモングラスを使っているからでしょうね!
さすがYotoさん、ひと味捻ってるなぁと言う感想でした!
くまもトニックもくまもとモヒートも試しましたが、どれもうまく融合する!
どれもUMA!!!!!
一通り飲み方を試したら、ここから味わう分がほとんどない。笑
どうか安定供給の話が叶いますように。
僕は音楽を作る人間ですが、お酒も音楽もどんなものでも、出来上がったもの自体はもちろん大切だけど、そこに至るまでの物語、そのものの裏側にある物語こそ価値のある部分だなぁと改めて感じました。
一見高いなぁって思うものも必ずそこには理由があって、そこに人は惹かれるし、お金も払いたいって思うのだと思います。
くまもと物語、文句なしに良いお酒です!
もっともっと色んな人に知れ渡りますように。
くまもと物語の味わいとそこに隠された物語を知れば誰もが好きになるお酒だと思いました!
Yotoさん有り難う。
これからも応援してます!
僕も頑張ります!

匿名
激UMAッ!

揚げ物と合うッ!後味さっぱりッ!

H
HIGA
再販、定番販売希望

めっちゃくちゃ美味しい...
悩んでたけど、買ってよかったお酒。
是非とも定番販売希望します。
ほんとうに、ほんとに美味い。

ぜひあなたに飲んで欲しい

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