ながおかのほし 特別純米酒 しぼりたて 日本酒初心者や女性にも親しみやすい 星空ラベルの食中酒

新酒バージョンは360本限定!

「ながおかのほし 特別純米酒 しぼりたて」は、長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川 祐子氏の地元・長岡に対する想いを、味わいとラベルに紡いだ日本酒です。
 
「ながおかのほし 特別純米酒 しぼりたて」は、2017年3月に提供を開始し、長岡市の地元メディアを中心に多数のメディアに取り上げられわずか6ヶ月で完売した「ながおかのほし 特別純米酒」の新酒バージョン。再提供希望の声をいただき、今回は新酒バージョン360本限定で用意しました。

搾りたてならではのフレッシュな味わい

◆次期女性蔵元の、地元・長岡への想いが込められた一本

「ながおかのほし 特別純米酒 しぼりたて」の銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という長谷川 祐子氏の強い決意を込めました。星空が描かれたラベルデザインは、長谷川酒造を現在まで繋いでくれた先祖への感謝と願いを込め、長岡花火をはじめとする長岡の人々にとって大切な”長岡の夜空”をイメージしたものです。

◆食事をより豊かにしてくれる食中酒

「ながおかのほし 特別純米酒 しぼりたて」は、食事をより豊かにしてくれる食中酒をめ ざし、日本酒を初めて飲まれる女性の方にも親しみやすい、お米のやさしい甘みが感じられるお酒に仕上げました。お米の「旨み」、きめ細かな造りから生まれる「キレの良さ」、伝統と共に受け継いできた長岡の味をぜひご賞味ください。

食事に合わせるならあっさりとし た醤油味の料理と相性が良く、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。

◆前回との違い

今回提供を開始する「ながおかのほし 特別純米酒 しぼりたて」は、搾りたての新酒を生で貯蔵し、出荷前に一回瓶火入れをした特別純米酒です。2017年3月に提供を開始した「ながおかのほし 特別純米酒」にくらべ、搾りたてならではのフレッシュな味わいが楽しめ、より食事にも合わせやすい穏やかなテイストに仕上げました。

◆造り手の想い

【長谷川酒造・長谷川 祐子(はせがわ ゆうこ)さんの想い】
私の使命は、今まで受け継がれてきたものをつないでいくこと。日本酒は日本の文化であり、伝統です。家業だからというだけでなく、文化を守るという意味でも、長岡を代表出来ると言えるくらい自信を持って提供できるお酒を造っていきたいと思います。

商品概要

原料米 新潟県産 五百万石・こいしぶき
精米歩合 60%
アルコール度数 17%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6

蔵元紹介【長谷川酒造】

新潟県長岡市、醸造の町「摂田屋」にて、170余年酒造りを続けているのが1842年(天保13年)創業の長谷川酒造。摂田屋は江戸時代より、酒・味噌・醤油の造りが盛んで、登録有形文化財に指定された蔵元が5件軒を連ねる、趣ある町。明治・大正時代に建てられた蔵の中、昔ながらの手入れの行き届いた道具と、大吟醸などを醸す小タンクを用い、伝統的な手造りによる仕込みで醸した酒は、米の旨さを引き出した旨みある味わいが特徴。食事に合わせながら呑む、食卓を盛り上げるような、引き立て役のお酒を目指す。

※店舗で飲める商品は入荷状況により入れ替わります。詳しくはKURAND SAKE MARKET各店までお問い合わせ下さい

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