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たくさんのご応募ありがとうございました。

宇宙を旅した米と酵母という斬新なコンセプトの「ALIENS」を、蔵人の技を集結させて醸した銀河級のプレミアム酒。今を逃したら二度と味わえない、大変貴重な限定酒をこのページをご覧の皆さまだけに特別に販売いたします。

※製造数量が非常に少ないため、お一人様あたりの購入数を制限する場合があります。

ALIENS GALAXY 2020
価格:6,800円
容量:720ml
純米大吟醸酒

技術が輝くこだわりの1本。超希少な限定酒

「ALIENS」の爽やかな辛口とは一変、リンゴのようなフルーティな香りが特徴の、スッキリとした甘口日本酒です。じっくりと丁寧に醸すことで生み出されるクリアな香りと繊細な味わいは、静穏な宇宙に瞬く星のよう。今までの「ALIENS」とは一味違った究極の「ALIENS GALAXY 2020」。ラベルにシリアルナンバーの入ったプレミアムな1本です。

宇宙を旅した酵母と酒米から生まれた日本酒

2005年10月1日の「日本酒の日」に、ロシアの宇宙船・ソユーズにのって宇宙へ旅立ち、約10日間宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母と、高知県産酒造好適米を使用して醸造した世界初の日本酒です。毎年「土佐宇宙酒審査会」の審査を受け合格したものが「土佐宇宙酒」として認定され、「ALIENS - エイリアンズ -」もこの「土佐宇宙酒」として認められたお酒です。宇宙へ想いをはせながら、壮大な夢とロマンを感じながら味わってみてください。

土佐宇宙酒計画と土佐人の壮大な夢とロマン

「土佐宇宙酒計画」はもともと、高知県内有志が立ち上げた通称「てんくろうの会」が2002年から推進し、高知県酒造組合の事業として計画されたもの。「てんくろう」とは、大ボラ吹きを意味する土佐弁の「天喰ろう(てんくろう)」に由来しています。土佐宇宙酒には、「宇宙に酵母を打ち上げてみよう。」という土佐人の天を喰らうほどの壮大な夢とロマンが託されています。

造り

「吟の夢」を40%まで磨き、2酒類の酵母を用いてじっくり醸した純米大吟醸酒です。クリアで華やかな香り、高級感のある旨みと後口のキレをお楽しみいただけます。

原料

宇宙を旅した高知県産酒造好適米「吟の夢」と、宇宙を旅した2種類の酵母「宇宙酵母CEL19」・「宇宙酵母CEL11」を原料に用いています。それぞれ約10日間、宇宙ステーションに滞在しました。

ラベル

ラベルにはホログラムを使用。輝くオーラをまとったエイリアンが鎮座しています。光が当たると虹色に輝く、宇宙を感じる幻想的なラベルデザインです。

造っているのは高木酒造。「絵金」や「どろめ祭り」など個性ある文化を発信する高知県の赤岡町で、130年以上も続く酒蔵です。現在は、最後の土佐杜氏の技を受け継いだ次期六代目が、地元の素材を活かしたきめ細やかな手造りによる、品質にこだわった土佐を体感できる酒を醸します。また高知酵母を生み出した工業技術センターとの連携を深め、特定名称酒全ての仕込みを高知県酵母でおこなうことで高知の地酒ブランドの価値を高めたいと考えています。1級河川である物部川の軟水の伏流水をいかしたライトで綺麗な酒質を目指しながら、地元との関係、繋がりで新しい高知を発信する新進気鋭のいま注目の酒蔵です。

酒蔵の声

宇宙を旅した米と酵母を最高級の酒に仕上げました。宇宙の広大さにロマンを感じながら飲んでください。

ザ・ベスト・オブ・シェフ50
2019年版 選出 「神楽坂 創作割烹 清水」店主 清水 拓耶氏

開けた瞬間、注いだ瞬間の青リンゴのような香りはとても印象的でした。飲んだ後の印象は最初の含みはフルーティーさを感じ、後味で少し力強さを見せてくる印象を覚え、コクがあり鼻から抜ける香りも心地よく澄み渡っていて、まさに「夜風にあたりながら飲みたい」と思わせる一杯です。後味に残る力強いアルコール感も好みの方には合うと思います。
 
サンプルを送っていただく前に甘口の日本酒と聞いていましたが、強い甘みと酸味があるというわけではないので、意外と濃醇甘口の味の濃い料理とのマリアージュもおすすめです。ぜひ私がご提案する料理と一緒に味わってみてください。
 

合う料理(合わせたい料理)

・サバの味噌煮(火入れした魚類全般)
・ジャガイモがゴロとしててベーコンやブラックペッパーの効いたポテトサラダ
・柚子胡椒の効いたもつ煮込み等
・鴨肉の炙り
 

おすすめの飲み方

ロック:★★★☆☆
氷が溶けると後味のアルコール感が薄まり、少しドシっとした日本酒が苦手な方も飲みやすい一杯ですね。
 
冷酒:★★★★☆
香りを感じやすく、おちょこがスイスイ進みます。個人的には最もおすすめな飲み方ですね。
 
常温:★★☆☆☆
香りを1番感じやすいですが、個人的には少し香りを強く感じる印象でした。

唎酒師の声 清水 公太氏

私が伝えたいことは「華やかさ」と「飲みやすさ」。
 
プレミアムな日本酒というと、日本酒をたくさん飲んできた玄人の方向けに造られたように感じるかもしれませんが、この「ALIENS GALAXY」は日本酒初心者の方でも楽しめる味わいになっています。
 
リンゴようなフルーティーな香りがあり、ひと口飲むと程よい酸味と甘みがライチのような印象を与えてくれます。また口当たりはかなりスッキリしており、するすると飲めてしまいますね。
 
料理とのペアリングを考えるとするならば、素材の味を生かす料理と合わせてみてください。西洋料理なら白身魚を使ったカルパッチョやハーブを使ったサラダ。和食なら柿なますや白和えが相性良さそうです。
 
繊細な香りとスッキリした味わいなので、良く冷やしてワイングラスで飲むとよりお酒の良さが伝わるはずですよ。宇宙を旅した素材が醸すロマンのあるお酒。ぜひ味わってみてください。

スタッフの声 元蔵人、J.S.A. SAKE DIPLOMA取得
KURAND 商品開発スタッフ 大庭

日本酒には「わかりやすく美味しい」と「わかりにくく美味しい」の2種類の美味しさがあると思います。「わかりやすく美味しい」お酒は、クリアな味わいで、シンプルにお米の甘みと旨みを楽しめます。「わかりにくく美味しい」お酒は、香りや味に複雑さがあって、日本酒をある程度飲み慣れた方でないとその美味しさを理解しづらいものです。
 
この「ALIENS GALAXY 2020」は、「わかりやすく美味しい」お酒でありながら、そのさらに奥へと踏み込んでいけるような複雑さも兼ね備えています。
 
青リンゴ、洋ナシ、パイナップルなど、フレッシュな果物を思わせる吟醸香に、するっと口の中に入っていくなめらかさで、お口の中に上白糖のようなキレイな甘みが広がります。スッと喉に流れ落ちると、後口はさっぱりと切れ上がりますが、そのあとに鼻を抜ける上品な香りが心地よい余韻を残してくれます。
 
日本酒を飲み慣れていない方でも、飲み慣れたベテランの方でも、皆さんに美味しいと言って頂けるようなストライクゾーンの広さを持ちながら、日本酒の果てしなく奥深い世界(GALAXY)へといざなってくれる、そんなお酒です。
 
*「SAKE DIPLOMA(サケ ディプロマ)」とは、一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A.)が認定する日本酒に特化した認定制度です。

2020年10月1日(木)〜2020年10月14日(水)20:00迄

2020年10月15日(木)15時予定
<抽選に関する注意事項>
※製造数量が非常に少ないため、お一人様あたりの購入数を制限する場合があります。
※当選者様にのみ、登録されているメールアドレスへ当選通知のメールをお送りします。
※抽選結果のお問い合わせにはお答えすることができません。
※ホームページ上での発表は行いません。
※当選者様が当選を辞退した場合、繰り上げ抽選を行う場合がございます。
※抽選応募の手続きで料金は発生いたしません。
※期間中、いつお申し込みいただいても当選確率は同じです。
※同じ方が複数回申し込んでいると弊社が判断した場合は、応募を無効とします。
※転売、転売目的での購入等の行為は固くお断りします。
 
<注文・発送に関する注意事項>
※日本国内在住の方のみの応募とさせていただき、ご注文時にご入力のご住所への発送になります。お届け先の変更、到着日時のご指定等、海外へのご発送は承ることができません。
※注文完了後の、キャンセルは受け付けません。
※本商品のお届けは品質を保つため、クール便必須とさせていただきます。商品代金に加え、クール便代を頂戴します。
※同梱注文はいただけますが一緒にご注文頂いた商品も、「 ALIENS GALAXY 2020」と一緒に2020年11月中旬~下旬以降、順次発送となります。
※商品合計額が8,000円(税別)以上の場合、基本送料が無料になります。ただし、一部地域は、別途地域別送料がかかります。

2020年11月中旬~下旬以降、順次発送予定
※当選通知メールにてご案内した、抽選販売商品の購入手続きが完了(注文完了)次第、随時発送させていただきます。

ALIENS GALAXY 2020
価格:6,800円
容量:720ml
純米大吟醸酒

Customer Reviews

Based on 47 reviews
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ぬ.
スッキリ飲めて美味しいです!
の.
可愛いエイリアン
m
m.
キリリ✨
り.
宇宙!?
P
P.
宇宙酒!?