STORY
1年の始まりは
金箔が舞うめでたい梅酒で
1年の始まりは
金箔が舞うめでたい梅酒で
古来より幸運を招く親しまれてきた梅。そんな梅を使った梅酒は、家庭でもつくられ、祝いの席でも重宝されてきました。 「金艶 -KINEN-」は、そんな梅酒に金箔の華やぎを添えた1本。和歌山の老舗蔵が、時をかけて仕込んだ特別な梅酒にきらめく金箔を浮かべてお届けします。
梅の名産地・和歌山の梅
華やぐ香りの熟成梅酒を
梅の名産地・和歌山の梅
華やぐ香りの熟成梅酒を
梅の生産量全国1位を誇る和歌山県。そんな和歌山県産で収穫された南高梅の青梅を、半年以上じっくり漬け込み、その後2年間熟成をさせて梅酒を仕込みました。熟成を経て引き出されたのは、まろやかな酸味と香り、そして奥行きのある梅の味わい。その一滴に金箔が舞う、まさに華やぎの極み。節目の贈り物や、お祝いの場にふさわしい1本です。
凛とした酸味に、
艶やかな甘みをひとさじ。
凛とした酸味に、
艶やかな甘みをひとさじ。
グラスに注げば立ち上がる、青梅の清々しい香り。かすかに漂うカラメルや種の青みが、奥行きを添えます。ひと口含めば、まろやかな甘みが静かに広がり、そのすぐあとから、梅本来の凛とした酸味が追いかけてくる。甘さと酸味の、見事なバランス。とろりとした質感が、口中にゆるやかな余韻を残し、ふとした瞬間に、もう一口が恋しくなる……。そんな“味わいの記憶”すらも贅沢なひとときに変えてくれます。
