STORY
匠の洗練された技術がもたらした
梅酒と熟成酒の奇跡の出逢い


8年ものの熟成梅酒に、20年熟成の芋焼酎、9年熟成のシェリー樽麦焼酎を織り交ぜたブレンド梅酒。甘酸っぱい梅酒の味わいを生かしつつ、バニラや木の香りといった複雑な香味を持つ焼酎を重ね合わせました。 手掛けた「田苑酒造」は、最高金賞の受賞実績のある焼酎蔵。焼酎を知り尽くした酒蔵がたどり着いたのが、梅酒80%、芋焼酎15%、麦焼酎5%という黄金のブレンド比です。 その旨みや香りを緻密に計算して生まれた梅酒はまさに「奇跡」。異なる熟成の軌跡が交わることで生まれた、重厚な味わいをお楽しみください。
熟成焼酎と樽の香りで
熟成梅酒のコクは増す


8年の熟成によってふくよかな甘みとまろやかな酸味を持つ梅酒、そこに時を重ねた芋焼酎と麦焼酎が重なり、奥深い香りと円熟した味わいが広がります。ひと口ふくめば、梅の爽やかな酸味とともにバニラのような甘み、ほのかに香ばしいカラメルの風味が広がります。すべてを包み込むシェリー樽の木の香りが、長く時を重ねた深みを感じさせて……。熟成の妙が織り成すこの1本が、贅沢なひとときを演出します。