贅のりんご蜂蜜サワー

りんごサワーの「贅沢感」は、三層の設計から生まれます。秋田県産りんごの果汁を主体に、まろやかな蜂蜜の甘さを重ね、さらに「りんご浸漬ブランデー」で奥行きをプラス。りんごをまるごと漬け込み、香味を抽出したブランデーは、果汁だけでは出せない芳醇さと深みを引き出します。これらを丁寧にブレンドし、仕上げにろ過を施すことで、透明感のある味わいと繊細な余韻を実現しました。甘さ、香り、コクが響き合う、まさに贅を極めたサワーベースです。

口に含むとまず感じるのは、やさしく広がる柔らかな甘さ。秋田19号の蜜感、蜂蜜のまろやかさ、ブランデーの深みが、なめらかに調和します。酸味は控えめで、わずかな渋みが後味に品を添え、すりりんごのような香りがふんわりと鼻に抜けていきます。25％という高アルコール度数により、冷凍庫に入れても凍りません。冷凍庫で冷やしてそのままグラスに注いだら、キンキンに冷やした炭酸水と1:3で割ってお楽しみいただくのがおすすめです。