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数量限定抽選販売

理系兄弟 黄金比

8,600 円(税込) / 720ml
申し込み期間：10月18日（金）17時 〜 11月1日（金）13時
応募の時点では料金は発生しません。
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理系の酒造りが導き出した
美しき「均衡」。

日本一理系な兄弟蔵元がつくる
計算され尽くした味わいの日本酒、
「理系兄弟」。

彼らが今回挑んだのは
人間の舌が最も美味と感じる
完璧な味わい。

香り・甘み・酸味・キレといった構成要素が
精巧な歯車のように連動し、
旨みが増幅するよう設計しました。

バランスを突き詰めたその味わいは
まさに「黄金比」。

理系の酒造りが辿り着いた
真の調和をご体感ください。

STORY

徹底的な分析を繰り返す
理系の酒造りが目指すもの

理系兄弟 黄金比 理系兄弟 黄金比

日本酒造りは、多くの変数が複雑に絡み合う難解な数式に似ています。変数を徹底的に分析し、よりシンプルな数式に置き換える。理系ならではの緻密な酒質管理が、繊細な味わいを生み出します。「人間の舌が最も美味と感じる完璧な日本酒を造りたい」、その一心でさまざまな原酒を徹底的に分析し、繊細な調合を繰り返しました。

導き出した「黄金比」で
厳選した4種の原酒を繊細に調合

理系兄弟 黄金比 理系兄弟 黄金比

理系の蔵元が、徹底的な分析と検証の末に導き出した「理系兄弟 黄金比」。40％以下まで磨いた純米大吟醸酒4種を、緻密な比率で調合しました。華やかな香りを極めたものと、精米歩合35％の澄み渡った味わいを持つもの。さらに「直汲み」による発泡感を持たせた2種類。これらを繊細に調合し生まれた、美しい均整の取れた味わいをご堪能ください。
※直汲み：しぼりたてのお酒を手作業でそのまま瓶詰めする製法。

日本一理系な兄弟蔵元が造る
究極の味わいをご賞味あれ

理系兄弟 黄金比 理系兄弟 黄金比

母の後を継いだ薬剤師の兄、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟。日本一理系な兄弟蔵元が、緻密な酒質設計のもと酒造りを行う「有賀醸造」。理系の知識を生かした緻密な分析により生まれたのは、フルーティで華やかな香りと、上品な甘みと酸味、爽快なキレが、完璧に調和した味わい。300年続く酒蔵の技術を受け継ぎながら、独自の視点で酒造りに向き合ったからこそ成し得た、唯一無二の味わいです。

購入方法

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。
本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、11月1日以降順次ご購入のご案内をお送りいたします。

申し込み期間：10月18日（金）17時 〜 11月1日（金）13時
応募の時点では料金は発生しません。
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味わい

理系兄弟 黄金比 理系兄弟 黄金比

香り

グラスに注ぐと、ふわりと立ち上る、メロンのような甘く芳醇な香り。鼻を近づけてじっくりと香ると、青りんごや白い花のような繊細で爽やかな香りが鼻孔を吹き抜けます。複数の香りが調和した、奥ゆかしく魅惑的な香りです。

味わい

口内をなめらかに包み込むような、柔らかな口当たり。舌の上で温度が上昇することにより、お米の甘みと旨みがじんわりと溶け出します。ほのかな発泡感としっかりとしたキレがあり、お料理との相性も抜群です。

温度帯

3～10℃程度で、キリっと冷やしてお楽しみください。芳醇な香りと、上品な甘みと酸味、そして爽快なキレ。計算され尽くしたバランスの良い味わいが、適切な温度によってその真価を魅せます。

ペアリング

華やかな香りと爽快なキレを持つ味わいは、程よい塩気や油分があるお料理と相性抜群。鯛のカルパッチョや、ローストビーフなどがおすすめです。料理の旨みを引き立てながら、日本酒の奥深い味わいも堪能できる、極上の組み合わせをお楽しみください。

造り手

有賀醸造は安永3（1774）年創業です。 越後高田藩の飛び領三万三千石を治める陣屋が釜子村に設けられ、その後大名より酒造りの命を受け有賀醸造は創業しました。以後300年、陣屋の郷で受け継がれてきた伝統の技と豊かな大地が有賀醸造のお酒を醸し続けています。

今回の限定酒を販売できたのは、
数々の実績を誇る「有賀醸造」だからこそ。

第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 金賞、クード・クー審査員特別賞

令和4酒造年度全国新酒鑑評会 金賞（2年連続）

SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門 SILVER

令和3～6年福島県春季鑑評会 金賞（4年連続）

数量限定抽選販売
理系兄弟 黄金比
8,600円（税込）
理系兄弟 黄金比
数量限定抽選販売
理系兄弟 黄金比
8,600円（税込）
商品タイプ
純米大吟醸
製造元
有賀醸造
容量
720ml
アルコール分
16%
原料米
夢の香（福島県産）
精米歩合
40%
日本酒度
0
酸度
1.3
購入方法

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、11月1日以降順次ご購入のご案内をお送りいたします。

商品発送について

「理系兄弟 黄金比」は2024年12月中旬以降、順次発送となります。他の商品も同時にご注文いただけますが、「理系兄弟 黄金比」と一緒にまとめての発送となります。

申し込み期間：10月18日（金）17時 〜 11月1日（金）13時
応募の時点では料金は発生しません。
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応募フォームが表示されない場合がございます。