SHINKA 瀬戸内ポワール

SHINKA 瀬戸内ポワール

¥1,790 (税込)
容量

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フルーティ好きに贈る!
酵母が生み出す果物のような日本酒

愛媛県の酒蔵・千代の亀酒造が愛媛県産の酵母を使用し、その特性を最大限引き出す仕込み方でつくったフルーティな日本酒です。洋梨(ポワール)を思わせる甘美で豊かな香りが特徴です。

瀬戸内ポワールの香りを
生み出す愛媛酵母

「瀬戸内ポワール」に使用している愛媛酵母「EK-7」は、瀬戸内の温暖で豊かな自然を有する愛媛県で開発されました。香り成分を豊富に生成するのが特徴で、愛媛の風土で育った米との相性が良いフルーティな日本酒づくりに向く酵母です。

愛媛酵母の特徴を引き出す酒造り

千代の亀酒造では、愛媛酵母の特徴である洋梨のようなフルーティな香りを引き出すため、一般的な仕込みより低温で仕込む「吟醸造り」で発酵させました。また、上槽後すぐに瓶詰め、瓶燗火入れ、冷蔵管理を行うことで、鮮度そのままの状態をキープしています。

瀬戸内で育まれた米と水

お米には、愛媛県内子町の契約農家と蔵人が協力してつくった、愛媛県の酒米「松山三井」を全量に使用しています。また仕込み水には、小田深山を源泉とした軟水の伏流水を使用しています。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0 %
特定名称
純米吟醸
原料米
松山三井(愛媛県産)
精米歩合
60 %
日本酒度
2
酸度
1.4
アミノ酸度
1
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
該当なし
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
千代の亀酒造
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

フルーツ、ポテトチップス、スナック菓子

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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匿名
美味しい

フルーティーな淡麗甘口。
うまい。飲みやすすぎ。千円代は安い。

匿名
フルーティー🍊

フルーティーなスッキリ淡麗甘口。美味しかった。

匿名
おいしい

冷たくしていただきました。あーお酒だなぁって感じで、くはーーーって声が出る。あったかい料理とよく合いました。おいしい。フルーティとか洋梨とか無粋なもので正直よくわからんけども、おいしい。香りも好きです。甘口って書いてあるけど全然くどくない。あまっ、とは思わない。辛口派だけどとても好き。

匿名
フルーティー

大変フルーティーで飲みやすいお酒です!
クセがなくスッーと入ってきてついつい飲み進めてしまいます…!
リピートしたいお酒です!

このたびは「SHINKA 瀬戸内ポワール」のフルーティーな味わいをお気に召していただけたようで「リピートしたいお酒です!」とのお言葉、嬉しい限りです!
今後も新しいお酒との出会いをお楽しみいただけますと幸いです。
素敵なレビューのご投稿をいただきありがとうございました。

匿名
うまいです

私は甘口はくどくて気持ち悪くなるんですが、これはヤバイことにゴクゴクいけます
半分飲んじゃった

匿名
飲みやすい

最初の1杯にふさわしく飲みやすさが凄いです。日本酒特有の甘みがありながらスッキリさがあるので次に飲みたいって欲が出てきます。

匿名
めっちゃフルーティー

乾杯の一杯にこれ!香りが良くてフルーティーなのが飲みたい時にオススメです。甘口ですが、日本酒度-6で甘過ぎず、乾杯の後の食事の邪魔にならないと思います。

匿名
飲みやすい!

ほんのり洋梨を思わせる香りがして、飲みやすい!
がっつり日本酒はちょっと、、でも飲んでみたいなっていう女の子にオススメ!

匿名
香りがいい

香りを楽しむ日本酒とのこと。たしかにフルーティーで洋梨のような香りがする。飲みやすい。最近はこういうお酒も増えてるけど、良いことだと思う。

匿名
いつまでも飲み続けられる

一升瓶しかなくて迷いましたが思い切って購入。
アラレも合うけど胃もたれ回避でキリのクリームチーズ。めっちゃ合います。おすすめ!

ぜひあなたに飲んで欲しい

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