IYOKAN White
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愛媛県産の伊予柑を使った、白くてさわやかなホワイトビールです。グラスに注げばかんきつの香りが優しくたちこめて、ひとくち飲めば、なんだかいいことが起こりそうなハッピーな気持ちにしてくれます。

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愛媛県 クール必須

IYOKAN White

アルコール度数5%
¥580 (税別)
8,000円以上で送料無料 詳細
※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。(手数料¥300が発生します)

愛媛県産の伊予柑を使った、白くてさわやかなホワイトビールです。グラスに注げばかんきつの香りが優しくたちこめて、ひとくち飲めば、なんだかいいことが起こりそうなハッピーな気持ちにしてくれます。

容量

商品情報

商品情報

アルコール度数 5 %
原材料 麦芽(外国製造)、小麦、大麦(裸麦)、伊予柑ピール、コリアンダー、ホップ
ビールスタイル ベルジャンホワイト
飲み頃温度帯 4〜7℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

苦味
重さ
甘み
酸味
香り

味わいの特徴

伊予柑ピールの爽やかな酸味と小麦・大麦(裸麦)によるクリーミーでまろやかな味わいです。

ペアリング

伊予柑の風味を程よく感じながら

伊予柑ピールの爽やかな酸味とクリーミーでまろやかな味わいが特徴。塩味が効いた料理との相性が抜群です。

合う料理

ポテトサラダ、漬物

ストーリー

伊予柑でいい予感?
青空が似合うホワイトビア

白く霞がかった
かんきつ系の香りが
爽やかに広がるホワイトビア

IYOKAN White 白く霞がかった
かんきつ系の香りが
爽やかに広がるホワイトビア

白く霞がかった
かんきつ系の香りが
爽やかに広がるホワイトビア

青い空、白い雲ならぬ白い泡が美しい瀬戸内のビールです。愛媛県産の麦によるやわらかな口当たりとなめらかなコクが特徴で、料理を選ばず楽しめる上品な味わいです。スパイスの一種であるコリアンダーも使用することで、より爽やかな風味が際立っています。

柑橘類の宝庫
収穫量日本一の愛媛県

IYOKAN White 柑橘類の宝庫
収穫量日本一の愛媛県

柑橘類の宝庫
収穫量日本一の愛媛県

「伊予の国」と呼ばれた愛媛県。その名を冠した伊予柑をはじめ、多くの柑橘類が栽培されており、生産量は日本一です。愛媛県産100%の伊予柑ピールを使用し、マイルドでありながら、スパイシーな苦味が程良く感じられるビールに仕上げました。

日本のクラフトビールの先駆け
伝統の酒造りから学ぶ
確かな醸造技術

IYOKAN White 日本のクラフトビールの先駆け
伝統の酒造りから学ぶ
確かな醸造技術

日本のクラフトビールの先駆け
伝統の酒造りから学ぶ
確かな醸造技術

醸造元の梅錦山川は、明治からの歴史を持つ日本酒の酒蔵でした。平成のビール醸造における規制緩和で免許取得第1号となり、いわゆる「地ビール」をつくり始めます。優れた醸造技術はビール造りにも活かされ、日本のクラフトビールの先駆けともいえる、こだわりの詰まった愛されるビールをつくり続けています。

造り手からのコメント

佐伯政博さん (醸造責任者)

原料を吟味し、一切の妥協を許さない個性的かつバランスの取れた味わうビール造りをしています。

KURANDスタッフの
コメント

伊予の酒蔵の伝統技術から生まれた、クリーミーな白ビールです。伊予柑ピールの爽やかな酸味が良いアクセントになっています。料理を選ばず楽しめる上品な味わいをお愉しみください。
SAKAGURA

梅錦山川(愛媛県)

蔵がある金田町金川はかつて梅林で有名な地であり、「梅錦山川」の蔵元名は、その梅の花に由来しています。法皇山系の豊かな伏流水を使用した梅錦山川の酒造りは「人間の感性」を最も大切にしています。これまで培った酒造りのノウハウを活かし、クラフトビールを製造、ビアフェスタ等で高い評価を得ています。

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