お酒の通販サイト KURAND TOP 梅酒近畿地方兵庫県吉郎右衛門-梅酒-

兵庫県産の南高梅を、兵庫県産の山田錦で醸した純米原酒にじっくりと漬け込み熟成した、梅酒の無濾過原酒です。手作業で丁寧に仕込んだからこそ、梅のリッチな奥深さと純米酒の繊細な旨味が引き立っています。

近畿地方

兵庫県

吉郎右衛門-梅酒-

Name: 吉郎右衛門-梅酒-
SKU: 2000077417075
Price: 3990.0 JPY
Availability: InStock

梅酒アルコール度数11%

¥3,990 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

兵庫県産の南高梅を、兵庫県産の山田錦で醸した純米原酒にじっくりと漬け込み熟成した、梅酒の無濾過原酒です。手作業で丁寧に仕込んだからこそ、梅のリッチな奥深さと純米酒の繊細な旨味が引き立っています。

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商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	11 %
原材料	清酒（国内製造）、梅、氷砂糖
ベース	日本酒
系統	梅酒

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート	◎
ロック	◎
ソーダ	◯
アイス	◯
ホット	◯
その他	「燗梅酒」も楽しめる

味わいの特徴

梅本来の上品な甘味と酸、純米酒の旨味、手造りならではの優雅な味わいが広がります。熟成梅酒ならでは風味をご堪能ください。

楽しみ方

但馬の名産とも合う

味の濃い料理と燗酒を合わせるように、燗梅酒や食中酒として楽しめるように設計されています。但馬の名産、「但馬牛」のローストビーフや、スパイスの効いたカレーなど、パンチのあるお料理にもマッチします。

ストーリー

熟成酒専門蔵が手作業で仕込む
濃厚なコクと香りの極上梅酒

熟成期間10年以上
特濃なコクを感じる

熟成期間10年以上
特濃なコクを感じる

熟成期間はなんと10年以上。じっくり低温熟成させた梅酒は、メープルシロップのような濃厚なコクと香りが大変贅沢な味わいです。華やかな梅の甘味と上品な酸味、そして純米酒の旨味は、熟成を経てもなお、しっかりと存在感を示し、口の中に広がりまろやかに広がります。日本酒の燗酒のように、温めて食事と一緒に食中酒としてもお楽しみいただけます。

熟成専門蔵が誇る
熟成にかけるこだわり

熟成専門蔵が誇る
熟成にかけるこだわり

元禄15年(1702年)創業、300年以上もの伝統を誇る老舗の熟成酒専門蔵です。純米酒の多くを２年以上寝かせ、お米の旨味や味わい深さを引き出すことを信条としています。毎年、梅酒専用の辛口純米酒も仕込んでおり、熟成梅酒に対するこだわりも抜かりなし。「吉郎右衛門」は、兵庫県産山田錦で仕込んだ純米原酒に、同じく兵庫の南高梅を手作業で漬け込み、じっくり10年以上熟成させました。

但馬牛とも相性抜群
特別な日の贅沢ペアリング

但馬牛とも相性抜群
特別な日の贅沢ペアリング

酒蔵のある兵庫県北部・但馬といえば、但馬牛を知らない人はいないでしょう。神戸牛や松阪牛といった世界に誇るブランドビーフのルーツとされており、大切に育てられた最上級の但馬牛は、高い評価を受けています。但馬牛の良質なサシや食感と「吉郎右衛門」は相性抜群。梅の甘酸っぱさが脂をスッと洗い流し、綺麗な余韻を残します。特別な日に堪能したい最高のペアリングです。

造り手からのコメント

田治米博貴さん (代表取締役社長)

完全手作り小仕込みの蔵元本気の梅酒です。梅の味たっぷり、米の味たっぷりの無濾過限定品を楽しんでくださいませ。

KURANDスタッフの
コメント

メープルシロップのような濃厚な香りと、熟成酒ならではのコクが、熟成酒専門蔵の伝統と格式を感じさせます。見た目の琥珀色からは意外なほど、甘さは控えめ。梅エキス由来の酸によるキレがあるので、実はお食事とも合わせて飲んでほしい梅酒です。

SAKAGURA

田治米（兵庫県）

創業元禄十五年(1702年)、兵庫県北部但馬で三百年の伝統を誇る、老舗酒蔵「田治米」。創業者・田治米吉郎右衛門氏が故郷の泉州・和泉国より、酒造りに適した水を求めて、現在の酒蔵がある兵庫県朝来市へ移ってきたのが興りとされています。「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、歴史と伝統を守りながら、地元地域のお米や水を使用し、地元・但馬との共存共栄を目指すと共に、体に優しく、旨いお酒を造る事により、人の笑顔と故郷の自然が末永く、共にあり続けられるように、地域と一体化した酒造りを目指しています。