馬九行久 -うまくいく-
¥5,990
税込
復活の酒米「強力」が醸す
飛躍の年を生む純米大吟醸酒
飛躍の年を生む純米大吟醸酒
2026年の干支「午（うま）」に掛けて、「うまくいく」と願いを込めた純米大吟醸酒。40％まで磨き上げた鳥取県産の酒米を使用。旨味や酸味、甘味が重なり合い、濃厚な味わいを生み出します。力強さを感じる1本は新年の門出を華やかに彩り、福を呼び込みます。期間限定で、お酒を晴れやかに彩る金箔を付けてお届けします。
新米を蒸したような穏やかな香り。口に含むと甘味・酸味・苦味・渋味が重なり合い、厚みのある力強い味わいが広がります。余韻ではふくよかな旨みがじんわり続き、酒米の強い個性を感じさせます。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ
おすすめの飲み方
ぬる燗
常温
冷
おすすめのペアリング
カレイの甘辛煮つけ、エビの刺身、焼き魚
| アルコール度数 | 16.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 強力米 |
| 精米歩合 | 40 % |
| 日本酒度 | 3 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 原材料 | 米（鳥取県強力米）、米麹（鳥取県強力米） |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 中川酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
復活劇を遂げた酒米を使用した
「うまくいく」？日本酒
酒米に使用するのは、鳥取県で生まれた復活米「強力」。稲の長さが140㎝以上にもなるという栽培の難しさや、戦後の食糧増産の時代の流れなどから栽培は途絶え、幻の酒米として知られていました。しかし、その土地の米と水を使って醸す、「真の地酒」を造りたいという酒蔵の強い想いから、鳥取県発祥の酒米「強力」は復活を遂げるのです。そんなドラマチックなお米を丁寧に40％まで磨き上げて、低温でじっくりと発酵させました。新たな1年の幕開け、思わず「うまくいく」と笑顔で乾杯したくなる1本です。
力強い味わいが
飛躍の1年へと導く
「馬九行久-うまくいく-」の味わいは、とにかく力強い。濃厚な旨みの奥に、酸味と渋味が調和する力強い味わいが広がります。その堂々とした味わいは、まるで地を駆ける馬のよう。お正月の祝い膳にはもちろん、カレイの煮つけや焼き魚、エビの刺身とも好相性です。たっぷりの想いが詰まったどっしりとした味わいが、新しい年を飛躍の1年にしてくれることでしょう。
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