三千世界 新春初夢2026

三千世界 新春初夢2026

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新しい年の旅立ちに
羅針盤となる純米大吟醸酒"

「三千世界」は、“果てしなく広がる世界”という意味。その名を冠したこのお酒に、日本酒という広大な世界を歩む人の羅針盤になりたいという想いを込めています。山田錦を35%まで磨き上げ、新年にふさわしい贅沢な純米大吟醸酒に仕上げました。盃に金箔を浮かべ、素晴らしい1年を願って乾杯を。

熟したメロンやパイナップルを思わせる甘くフルーティな香りが広がり、味わいも香り通りのまろやかな甘さが楽しめます。後半には軽やかなほろ苦さが加わり、甘みを上品にまとめてくれます。余韻にはやさしい旨みが残り、心地よい立体感を生みます。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ

おすすめの飲み方

おすすめのペアリング

鮑のバターソテー、鱈のムニエル
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 35 %
日本酒度 -6
酸度 1.4
アミノ酸度 0
原材料 米(国産)、米麹(国産)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 菊の司酒造
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

酒米の王様「山田錦」を
35%まで磨き上げて

岩手県で長年にわたり培われた伝統と技術を駆使し、生み出した日本酒「三千世界」。お正月を華々しく祝うため、今回使用したのは酒米の王様といわれる「山田錦」。酒米を35%まで磨き上げ、純米大吟醸酒に仕上げました。雑味を生む余計な部分を削ぎ落とし、お米の澄んだ旨みだけを抽出。贅沢な逸品となっています。

どんな料理にも合う
万能さ

日本酒を飲むときに迷いやすいのが、料理との相性。そこで「三千世界 新春初夢2026」は、どんな料理にも合わせやすい味わいを目指して造りました。

香りの華やかさとキレの良い後味が、和の繊細な味わいやバターなど濃厚な洋の味わいまで、幅広い品々をすっとまとめてくれます。鯛の昆布締めのような祝い膳の定番から、鶏の塩麹焼きといったやさしい旨みの肉料理、さらに黒豆や栗きんとんなど甘味のあるおせちにも自然と馴染みます。

甘くみずみずしく
香り広がる純米大吟醸酒

立ち上るのは、メロンやパイナップルを思わせる、甘くみずみずしい香り。ひと口含めば、熟したメロンのような甘みが広がります。余韻は短めでキレが良く、それでいて芯のある味わい。酸素に触れないように瓶詰を行うことで、まるで造り立てのようなフレッシュな味わいを残しました。冷やして飲めば、さらにすっきりとした味わいになります。すいすいと飲み進められるのにしっかりと満足感もある、そんな純米大吟醸酒です。

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