KAKO
¥8,600
税込
クール
希少な1滴も逃さずに
酒米の王様で醸す至高の逸品
酒米の王様で醸す至高の逸品
兵庫県の最大の川「加古川」の伏流水と38％まで削った「山田錦」を使って醸した純米大吟醸酒。圧力をかけない「袋吊り」で搾ることで、透明感のあるなめらかな口当たりに仕上がりました。華やかな香りも楽しめる贅沢な逸品です。
おすすめの飲み方
冷
おすすめのペアリング
鯖寿司、ぼたん鍋
| アルコール度数 | 16.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦(兵庫県産100％) |
| 精米歩合 | 38 % |
| 日本酒度 | -0.5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 原材料 | 1.1 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 岡田本家 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
自然の力に任せて醸す
「袋吊り」の贅沢な逸品
日本酒造りでは、酒袋に詰めた日本酒のもととなる「醪（もろみ）」に機械で圧力をかけて、日本酒と酒粕に分ける作業があります。その手法のひとつ「袋吊り」は、酒袋を紐などで吊るし、一切圧力をかけずに重力で滴り落ちる日本酒の雫を集めて、瓶へ詰めていきます。時間をかける中でごくわずかに取れる貴重な日本酒は、雑味のない透明感のある味わいに。「KAKO」はそんな袋吊りで造る贅沢な逸品です。
38％まで磨いた山田錦を使用
華やかで洗練された純米大吟醸酒
「酒米の王様」と呼ばれる兵庫県生まれの「山田錦」。KAKOでは38％まで贅沢に削った兵庫県産の山田錦を100％使用しています。華やかな香りと、上品ですっきりとした飲み口の純米大吟醸酒。袋吊りで1滴1滴を丁寧に集めて瓶へ詰めていくことで、よりクリアで洗練された味わいとなり、なめらかな甘みをもつ高貴な日本酒に仕上がりました。
兵庫県最大の川「加古川」
伏流水を使用して醸す
明治7（1874）年から兵庫県加古川市内で酒造りをする老舗酒蔵「岡田本家」。昭和40年代には市内に10軒以上の造り酒屋がありましたが、現在では岡田本家のみが酒造りを続けています。仕込み水に使用する兵庫県内最大の川「加古川」の伏流水は、淡麗な口当たりを生み出します。兵庫県産の酒米とともに、加古川の恵みを注ぎ込んだ酒蔵渾身の1本となっています。
なにが当たるかわからない、
新たなお酒との出会い。
ランダムにお酒を詰め合わせてお届けする「酒ガチャ」。中身は届いてからのお楽しみ。全てが、全国各地の酒蔵とともに造ったこだわりの逸品。いままで出会ったことがないお酒に出会えること、間違いなしです。
おトク感と味わいで二度おいしい！
レアな高額商品も当たるかも
酒ガチャは、単品購入よりお得なセット！中には1万円以上の高額商品が入ることもあり、「普段は買わないお酒」との出会いが楽しめます。
※高額商品が確定で入るセットもあり
ランダムでも安心！
好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。