醸鹿
¥1,990
(税込)
蔵に湧出する天然水で醸す
スッキリ軽やかな飲み心地
スッキリ軽やかな飲み心地
蔵に湧き出る天然水で醸す、洗練されたスッキリ爽やかな味わいの純米吟醸酒です。凛とした酸味、品のある香り、なめらかな味わいが三位一体となり、上品で心地の良い飲み口に仕上がっています。
酸味と甘みが調和した
すっきりなめらかな味わい
お米由来の甘みと酵母由来の酸味がバランスよくハーモニーを奏でています。滑らかな舌触りと喉の奥へすっと流れ込むスムースさ、辛口ならではの澄んだ味わいをお楽しみいただけます。冷やしすぎると、せっかくの香りを感じにくくなってしまうため、花冷えといわれる8～10度程度の温度帯でお飲みいただくのがおすすめです。
ひたむきに酒を醸す
巷のアイドル「カモシカ杜氏」
黒部峡谷の自然の中でひっそりと暮らす「カモシカ杜氏」。とっても真面目な性格の持ち主で、「美味しいお酒を醸したい」という想いから日々酒造りに励んでいます。思わず抱きつきたくなるようなモフモフな毛並みからは想像できない肉体美を持っていることから、「ギャップ萌え！」と巷の女性を賑わせる、アイドル的存在です。
蔵の敷地内に湧き出る
清らかな水で仕込みを行う
富山県黒部市生地（いくじ）地区で酒造りを行っている「皇国晴酒造(みくにはれしゅぞう)」は、日本全国でも唯一、日本名水百選の天然水が敷地内に湧き出る酒蔵です。生地地区は「清水（しょうず）の里」と称される地区で、山々から流れる雪解け水が地層を通り、清らかで豊かな水の風景をつくり出します。この清き伏流水を使用してお酒を仕込むことで、水そのものが持つ軽やかさが味わいに表れます。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
17
%
原料米
五百万石（富山県黒部市産）
精米歩合
60
%
日本酒度
3
酸度
1.7
アミノ酸度
1.3
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
製造元
皇国晴酒造
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
カルパッチョ、ホタルイカと春キャベツのソテー、釜揚げ白えび
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
◯
冷
◎
ロック
お客様の声
Customer Reviews
Based on 3 reviews
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や
飲み始めはスッキリ、キリッとしていて爽やかな印象ですが、あとからお米の甘みが感じられてとても美味しいです。
このたびは「醸鹿」のスッキリ軽やかな味わいをお気に召していただき大変嬉しく思います。新しいお酒との出会いをお楽しみいただけますと幸いです。
またのご利用を心よりお待ちしております。
匿
普段フルーティーな甘口が好きなんですが、淡麗辛口でも美味しく飲めました!お米の甘さが感じられたからかな??
目の前の塩辛がすぐ欲しくなる日本酒でした(笑)
素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
醸鹿は蔵に湧き出る天然水で醸したスッキリさが特徴のお酒です。
塩辛やホタルイカにもよく合います。
またのご利用を心よりお待ちしております。
ゆ
飲みやすくて美味しかった
このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
お米由来の甘みと酵母由来の酸味が特徴の「醸鹿」の味わいにご満足いただけたようでとても嬉しいです。
またのご利用を心よりおまちしております。