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あかあわ
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日本酒 濃醇甘口

あかあわ

¥4,600 (税込)
容量

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古代米が引き出す天然の赤
風味豊かな濃醇スパークリング

栃木の老舗酒蔵が醸す、純米大吟醸と古代米で造る赤いお酒のブレンドによる、濃醇な甘みのスパークリング日本酒です。小豆を思わせる風味とぶどうのような濃い甘みと、天然の色合いをお楽しみください。

色も香りも上品で華やか
日本酒のイメージが変わります

まずは赤ピンクの色合いを、透明なグラスに注いでお楽しみください。グラスを揺らすと、小豆を思わせるような奥深さとフルーティーで爽やかな香りの広がりを感じます。瓶内二次発酵による微発泡の優しいシュワシュワ感と、カシスやぶどうのような味わいに、日本酒のイメージが変わるかもしれません。

着色料は使っておりません
古代米由来の天然色素

独特な赤色の秘密は、古代米にたっぷりと含まれている、アントシアニンと呼ばれる天然色素。目の健康を保つはたらきがあると言われ、カシスなどにも豊富に含まれています。「あかあわ」では、古代米で醸した赤いお酒と白米で醸した純米大吟醸をブレンドにより、着色料も糖類も使用していない、純粋なお米の色と甘みあふれる味わいを生み出しています。

栃木の純米酒にこだわる蔵で
地元のお米を丁寧に醸す

栃木県日光市の「渡邊佐平商店」は、純米酒造りにこだわる酒蔵です。製造量のうち90%以上が純米醸造酒で、栃木県内でもNo.1の純米率を誇ります。栃木県産のお米と日光山麓を流れる上質な水を使用することで、スッキリとした飲み口と、お米の味わいをまっすぐに感じられる酒造りを続けています。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
13.0 %
特定名称
普通酒
原料米
五百万石(栃木県産)/黒米(国産)
精米歩合
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸有り
製造元
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

白魚のムニエル、塩焼き魚

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

Based on 34 reviews
59%
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18%
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3%
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F
F.B.
Nice balance

First time trying ancient rice sake. Nice balance and good with light food. Lovely colour.

匿名
確かに炭酸割りいい!

酸味が強く、若干後味が残る日本酒でした!
レビューにあった通り、炭酸で割ってみるとかなり美味しく飲みやすくなりました!!
そのまま飲んでも十分美味しかったです!

匿名
面白いお酒

今まで飲んだことのない不思議なお酒
炭酸で割っても面白かった

匿名
アルコール感ある日本酒。

酒ガチャで入っていました。
後味がかなりしっかりと日本酒なので、日本酒が苦手な方は微妙かも。
開けた瞬間栓が吹き飛ぶくらいの衝撃だったので炭酸強いのかと期待したら微炭酸で少し物足りない。
付属でついていたシャンパンストッパーもこちらの瓶には使えない為残念。

日本酒好きだけど飲み終えた後に結構アルコールを感じるので私は2度目のリピートはないかな。
ビジュと飲み始めの味は好きなので星3。

匿名
さっぱり美味しい

微炭酸であっさり飲みやすいです。葡萄のような香りですが味は日本酒で、とても美味しく飲みやすいです。
再度購入したいです!

匿名
見た目も味も個性的

苺のような赤い見た目と、それに反する古代米の風味。
癖強と思いきや、甘酸っぱさもあり、意外に呑みやすいです。

匿名
フルーティー

カシスのようなフルーティーさがあり、するする飲めてしまう飲み口でした!
食中でも食後でも合いそう…!

匿名
濃厚な微炭酸日本酒

濃厚甘口に惹かれて、
想像よりは甘くなく驚いたが、
濃厚なためドロっとした感触を楽しめる一杯

匿名

日本酒らしくない色味ですが、味はしっかり日本酒!
甘口すぎない微炭酸ですっきり美味しかったです。

匿名
赤泡

飲み口は甘めだけど、雑穀米で食べたような黒米の後味をはっきり感じました。繊細な楽しみ方をした方が良かったのかもしれませんが、誕生日だったので、ラザニアやさっぱりめの牛肉と合わせて 甘めロゼワインのような感覚でカパカパ飲んでしまいました。ごちそうさまでした!

ぜひあなたに飲んで欲しい