あいか
¥3,490
(税込)
愛知のこだわり素材で醸す
香り華やぐ純米大吟醸酒
香り華やぐ純米大吟醸酒
愛知県のオリジナル酒米「夢山水」を50％まで磨き上げることで、雑味のない透明感のある味わいに仕上がりました。一番の魅力は「華やかな香り」。特別な日の乾杯シーンを美しく演出してくれることでしょう。
美しい余韻が心地いい
香り愉しむ愛知の地酒
酒米を50％まで磨き上げることで、芳醇で洗練された味わいに仕上がった「あいか」。華やかな香りを存分に楽しみたい方には、しっかりと冷やしてワイングラスで飲んでいただくのがおすすめです。閉じていた香りがふわっと開き、軽快なキレが美しい余韻として残ります。特別な日のお祝いに彩りを添える、乾杯シーンにぴったりな1本です。
綺麗なお酒を造り出す
愛知県の酒米「夢山水」
酒米には、愛知県オリジナル品種「夢山水（ゆめさんすい）」を50％まで磨いて使用しています。多く磨いても米粒が割れにくく、雑味の元となるたんぱく質などが少ないことが特徴です。そのため、「夢山水」で仕込むお酒は、透明感のある綺麗な酒質に仕上がります。芳醇な香りながらもすっきりとした味わいは、多くの飲み手を魅了します。
美しい三河湾を望む幡豆町で
古くから愛される愛知の地酒
愛知県西尾市西幡豆町（にしはずちょう）で明治36年より酒造りを続ける「尊皇蔵元 山﨑」で生まれた「あいか」。「本物の味を求め続ける」という信念のもと、米、水、蔵人など全てにおいて「地元産」にこだわった地酒造りを続けてきました。三河湾の美しい海を一望できる西幡豆町は、新鮮な海の幸も楽しめる西尾市でも有数の観光名所。三河の酒は江戸の食事とよく合うとされ、古くから親しまれています。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
17.5
%
特定名称
純米大吟醸
原料米
夢山水（愛知県産100％使用）
精米歩合
50
%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
アレルギー／原料
該当なし
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
尊皇蔵元 山﨑
保管方法
常温可（日光の当たらない涼しい場所）
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
どて煮、チーズ
飲み方
熱燗
◯
ぬる燗
常温
冷
◯
ロック
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