STORY
最高級の極上ミード酒
生で楽しむフレッシュな香味
最高級の極上ミード酒
生で楽しむフレッシュな香味
はちみつと水、そして酵母菌のみで造る醸造酒「ミード酒（はちみつ酒）」。そんなミード酒の中で希少な「幻のはちみつ」と上質な水のみで造る、特別な1本ができました。口いっぱいに広がる芳醇な香りと、とろけるような甘み。濾過も火入れ（加熱処理）もしないことで、引き立つ甘い香りとフレッシュ感を楽しめます。ひと口味わうごとに幸福を感じる、プレミアムな1本です。
わずかな時間しか咲かない
「みしらず柿」の花の蜜
わずかな時間しか咲かない
「みしらず柿」の花の蜜
はちみつは、福島県会津産の「みしらず柿」の花から採取したものを使用。みしらず柿とは会津を代表する品種で、1000種類以上ある柿の中でも毎年皇室に献上されることでも知られている逸品です。柿の花は1年のうちわずか数日しか咲かないことから、その花のはちみつはめったに市場に出回らない、まさに「幻のはちみつ」です。そんな希少なはちみつを100％使用しました。
福島の上質な素材と自然で造る
ハイクオリティな逸品
福島の上質な素材と自然で造る
ハイクオリティな逸品
極上のミード酒を造るのは、福島県喜多方市の酒蔵「峰の雪酒造場」。県境にある飯豊山の上質な伏流水を用いて、会津杜氏がこだわって酒造りをする酒どころとして知られています。地元素材と豊かな自然の中で造られた上質な味わいは、素材や環境の影響を大きく受けるミード酒だからこそ生み出せたもの。極上の素材が引き出すハイクオリティな逸品を、ラグジュアリーなボトルデザインと併せてご堪能ください。
