累響 -RUIKYO-
Blanc
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美しき白ワインに
奥深い樽香を添えて
埼玉県秩父市で造られた3種類の葡萄
「シャルドネ」 、「甲斐ブラン」、
「セイベル9110」。
3つの葡萄の魅力を引き出し、
各個性が埋没しないよう繊細な調整を重ねて、
最上の「ハーモニー」を追求。
出来上がった白ワインを
じっくりウイスキー樽で熟成させ、
華やかで奥行きのある白ワインに仕上げました。
埼玉県秩父市のワイナリーが
人々の心に響く白ワインを求めて
造り上げた「累響 -RUIKYO- Blanc」。
極上の樽香と余韻、
忘れられないひとときをあなたへ。
STORY
香りと味わい、そして余韻
麗しのハーモニー「累響」
ワインの美味しさの追求は、美しい音楽を奏でることに似ています。香り、味わい、余韻……複数の要素が一寸の狂いもなく華麗に調和し、きれいな旋律を奏でた時、人々は強く心を打たれるのです。埼玉県秩父市にあるワイナリーが記憶に残る「ハーモニー」を目指して造り上げた、極上の白ワイン。「累響 -RUIKYO- Blanc」の奏でる、心揺さぶる味わいと余韻をご体感ください。
3種類の葡萄品種が
美しく調和して
「シャルドネ」に「甲斐ブラン」、「セイベル9110」。3種類の葡萄品種はすべて「兎田ワイナリー」が自社の畑から収穫した葡萄や、地元の契約農場で栽培した秩父市産のもの。さまざまな年代に収穫された個性豊かな葡萄を、それぞれの特徴が引き立つよう、最上のバランスを求めて醸造しました。3つの葡萄の個性が見事に調和し、柔らかな甘みと可愛らしい酸味、そして凝縮された旨みがバランスよく感じられます。
ワイナリーが追求した
樽の香りを漂わせて
アッサンブラージュ(ブレンド)した白ワインをウイスキー樽で熟成。ウイスキー樽の香りをより高めるため、ローストして香りを立たせたミズナラの木片を加えて追熟しました。華やかでスモーキーな香りとともに奥深く本格的な味わいが広がり、最後には長く上品な余韻が続きます。オニオンソースを絡めた旨みたっぷりのステーキと合わせて、極上なディナータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
購入方法
本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。
本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、4月12日以降順次ご購入のご案内をお送りいたします。
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造り手
平成25(2013)年に創業した埼玉県秩父市の「兎田ワイナリー」。「⾃分の⼿で葡萄からワインの製造販売まで⼀貫して⼿がけてみたい」という創業者の夢から創業しました。ワイン⽤葡萄の栽培好適地でもある秩⽗市の吉⽥兎⽥地区で2.0ヘクタールの農地をもち、また契約農場との連携することで、⾼品質な葡萄を安定⽣産しています。
今回の限定酒を販売できたのは、
数々の実績を誇る「兎田ワイナリー」だからこそ。
日本ワイナリーアワード 2023 コニサーズワイナリー
にっぽんの宝物 JAPANグランプリ2021-2022 新体験部門 グランプリ
埼玉県新商品AWARD 2022 金賞
Blanc
Blanc
本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、4月12日以降順次ご購入のご案内をお送りいたします。
「累響 -RUIKYO- Blanc」は2024年5月中旬以降、順次発送となります。他の商品も同時にご注文いただけますが、「累響 -RUIKYO- Blanc」と一緒にまとめての発送となります。
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