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農家がつくる紫芋エール
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クラフトビール

農家がつくる紫芋エール

¥750 (税込)
容量

10,000円以上で送料無料(地域によっては地方別送料がかかります)。

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畑のおいものやさしい甘み
農家の手づくりクラフトビール

島根県浜田市の農場で、原料の紫芋の生産からお酒の醸造まで一貫して、愛情込めて造り上げられたファーマーズエールです。紫芋特有の鮮やかなカラーとしっとりとした甘みが特徴で、フルーティーで飲みやすい味わいに仕上がりました。

紫芋の色と甘みに心が弾む
フルーティーなクラフトビール

グラスに注ぐと現れる、食卓に映える鮮やかなピンク紫色。一口飲むとフルーティーな香りの後に、紫芋をふかした時のような、しっとりと甘い香りが広がります。ホップ由来の苦味を控えめにすることで、酵母によるベリー系の甘酸っぱい香りと紫芋の甘みを一層感じられる、飲みやすい味わいに仕上がりました。ぜひ、透明なグラスに注いで、鮮やかな色合いと甘い香りをご堪能ください。

栄養たっぷり紫芋
有機栽培で環境にも優しく

紫芋は、さつま芋の一種です。茶色い皮からは想像もつかないような、綺麗な紫色の実をしています。その鮮やかさから、お菓子やジュースの材料としてよく使われます。見た目の鮮やかさだけでなく、栄養もたっぷり。紫芋の色素にはポリフェノールの一種であるアントシアニンという色素が豊富に含まれており、肌をキレイにしたり、目を健康に保ったりするはたらきがあると言われています。「農家がつくる紫芋エール」で使用される紫芋は、農薬や化学肥料を使用していない、環境に優しい有機栽培です。

恵まれた環境の中で
愛情込めて造り上げる1本

「農家がつくる紫芋エール」は、島根県浜田市の農場「三島ファーム」で有機栽培された紫芋や穀物を原料に、農場内にあるブルワリー「FARMER’S BREWERY 穂波」で造られました。農薬と化学肥料を使用せず、強い海風が運ぶミネラルと、地下60mからくみ上げる地下水、生きた土にこだわって農作物を育てる農場。自社栽培の穀物を利用して、少量ずつ丁寧に手作業で造るブルワリー。原料の生産からお酒造りまで一貫して、愛情込めて造り上げられた1本です。
アルコール度数
5.0 %
原材料
麦芽、水飴、さつまいも、ホップ
ビールスタイル
オリジナルエール
飲み頃温度帯
8〜12℃
アレルギー/原料
大麦,小麦
炭酸の有無
炭酸有り
製造元
FARMER’S BREWERY 穂波
保管方法
要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

刺身、カルパッチョ、鶏のから揚げ

飲み方

苦味
重さ
甘み
酸味
香り

お客様の声

Customer Reviews

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匿名
好き嫌いは分かれるかも。でも自分はこれは好き。

紫芋のクラフトビールなんて珍しい!と思って買いました。
自分はそもそもビール自体が苦手なのですが、このクラフトビールはビール特有の苦味よりも紫芋の甘さみたいなもののほうが強く、ビールが苦手な方には飲みやすいかも?とりあえずクラフトビールとしても変わった風味かもしれない。自分は好きな風味だけど…!と思いました。
自分はこのクラフトビールは気に入ったので、再販されたらまた買おうと思います!

レビューのご投稿ありがとうございます。
農家が手掛ける紫芋のクラフトビール、ご堪能いただけて嬉しいです。
また機会がありましたらご利用くださいませ。

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