レンガ造り

レンガ造り

¥1,790 (税込)
容量

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レンガのまち・深谷の
酒蔵が醸した日本酒

深谷銘産「深谷レンガ」の特性を生かして醸された「レンガ造り」は、”深谷の味”をストーリーと共に楽しむために生み出された日本酒ブランドです。「レンガ造り」の蔵で造るお酒の味わいをお楽しみください。

レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン

滝澤酒造は、蔵もお酒も「レンガ造り」。それを漢字一文字で表すかのように、レンガの塔を中央に配した象徴的なデザインに仕立てました。版画でレンガの質感を出し、酒造りにこだわるクラフトマンシップを表現しています。新しいことにチャレンジしつつ、あくまでも日本酒にこだわる姿勢から、モダンな和をテーマにデザインしました。

深谷レンガを生かした酒造り

酒造りは麹造りが酒質に大きな影響を与えます。「一麹二酛三造り」と言われるほど、麹は日本酒の酒質の中で一番影響を与える大切なものです。滝澤酒造では、麹室の壁にレンガを用い、レンガの保温・保湿効果を利用した麹造りを伝統的に行ってきました。保温・保湿性に優れたレンガ製の麹室は、繊細な温度管理を求められる麹造りに最適で、良い麹を安定して作ることができます。

多数の受賞歴が証明する確かな技術

滝澤酒造は、日本の全国新酒鑑評会で通算13回の金賞受賞と、海外のインターナショナルワインチャレンジで3回の金メダル受賞歴を誇ります。多数の受賞歴が証明する”確かな技術”から生み出された”深谷の味”が堪能できます。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
17.0 %
特定名称
純米吟醸
原料米
彩のかがやき(埼玉県産)
精米歩合
60 %
日本酒度
2
酸度
1.4
アミノ酸度
1.1
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
製造元
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

ごぼうの漬物、煮物、塩辛、ぶり大根

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

お客様の声

Customer Reviews

Based on 30 reviews
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J
J.T.
Good sake to share with friends

This sake stood out for me. It is categorised as a sweet and light sake by them but I don’t think it’s light. It has a depth of flavour which is understated. Worth buying this sake to share with friends

匿名
酒マーケットで頂きました

鼻に抜ける芳醇な香り、舌に残るまろやかな甘みと燻製に似た残る苦味が後味を際立たせます。味わいが抜けた後の口に残る苦味が次の一口をまた飲みたいと感じさせ、とても楽しめる一品でした

K
K.
レンガの街に思いを馳せて

酒ガチャ福袋でご縁のあった日本酒最後の1本です。他にもいろいろ在庫があって2月まで手を付けられずにいました…
淡麗甘口というガイダンス通り飲み口は柔らかく甘く、それでいて喉越しはきりっと。とてもバランスが良くて好みの味でした。
店舗で選んで買うのと違い、酒ガチャは自分では選ばないかもしれないお酒に出合えるのが楽しいところ。これからも機会を見つけて挑戦しようと思います!

素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
酒ガチャを気に入っていただき、お届けいたしました商品を美味しくお召し上がりいただけたようでとても嬉しいです。
今後も新しいお酒との出会いをお楽しみいただけますと幸いです。

匿名
ホタルイカに合うと書いてあったが、、、

塩焼きサバと合わせたら最強でした
油の乗ってる魚との相性は抜群だと思います

クランドをご利用いただきありがとうございます。
ペアリングをお楽しみいただけたようで何よりでございます。
またのご利用を心よりお待ちしております。

匿名
初心者におすすめの日本酒

さっぱりとした飲み口で、ほのかに果実のような香りを感じるお酒です。甘くないため、食事に合わせるのにもおすすめです。お醤油味の食べ物に合うとあるように、鍋物や煮物、和食との組み合わせが抜群です。

匿名
甘口好きには向かないかも?

淡麗甘口とはなっていますが、キレがしっかりあります。
甘口の日本酒が好きな私にはちょっときつかったけど、辛口が好きな友人は飲みやすいとすいすい飲んでました。
日本酒初心者の方が甘口、と思って飲むとびっくりするかもしれません。

匿名
すっきりとしていて飲みやすい

酒ガチャで当たりました。
すっきりさっぱりで飲みやすい日本酒です。主張しない味なのがちょうどいい感じ。美味しく飲めます。

匿名
フルーティーでいい香り

酒ガチャで当たった内の一本。
開栓し香りを嗅ぐと、フルーティーな良い香り。
飲み口はふんわり甘いけど、後味には日本酒特有のキレもちゃんとあります。(ここを日本酒飲み慣れてない人は辛いと感じるのかな?)

とっても美味しい日本酒です。
濃いめのおかずで晩酌するときのお供にします^^

匿名
飲みやすい!

酒ガチャであたりました!
日本酒は今まであまり飲んだことなかったですが、フルーティーですっきり飲みやすかったです🥰

匿名
かるーい口あたり

フルーティーな香りでするっと飲んだあとは、日本酒らしいキレがちゃんときます。でも、辛口とまではいかない。そのあとは、日本酒の重さが消えて、今の水?って思うくらいの後味の軽さがきました。すいすい飲めます。本当に淡麗甘口、ってこのこと。

ぜひあなたに飲んで欲しい