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※3月入荷予定
深谷銘産「深谷レンガ」の特性を生かして醸された「レンガ造り」は、”深谷の味”をストーリーと共に楽しむために生み出された日本酒ブランドです。「レンガ造り」の蔵で造るお酒の味わいをお楽しみください。
レンガ造り
※3月入荷予定
深谷銘産「深谷レンガ」の特性を生かして醸された「レンガ造り」は、”深谷の味”をストーリーと共に楽しむために生み出された日本酒ブランドです。「レンガ造り」の蔵で造るお酒の味わいをお楽しみください。
ペアリング
醤油の味付けにマッチ
合う料理
ごぼうの漬物、煮物、塩辛、ぶり大根
ストーリー
レンガのまち・深谷の
酒蔵が醸した日本酒
レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン
レンガの塔をモチーフにした
特徴的なラベルデザイン
深谷レンガを生かした酒造り
深谷レンガを生かした酒造り
多数の受賞歴が証明する確かな技術
多数の受賞歴が証明する確かな技術
造り手からのコメント
滝澤英之さん (杜氏)
滝澤酒造代表取締役兼杜氏の滝澤英之と申します。今回、原料米「彩のかがやき」の魅力を充分に伝えるために初めて「きょうかい1801酵母」を使いました。弊社主要銘柄の「菊泉」は料理を引き立てる脇役的な存在の酒ですが、この酒はキラリと光るバイプレーヤーのようなお酒です。
滝澤酒造（埼玉県）
お客さまの声
普通の辛口って感じ。悪くはないけどそこまで良いって感じでもなかったかな……
少し期待してた分ちょっと残念……
ぴりっとしてていい口当たり！気に入ったのでもう一度持って来ちゃいました。ほんのり甘くて後味すっきりです！
グイグイ飲めそうで家に置いたらすぐなくなっちゃいそう…w
日本酒はご飯と合うものが良いという目線で普段飲んでいるのですが、この日本酒はとてもおかずに合うバランスの良い香りと味わいで自分用に購入したいと思いました。香りが良いのでそのまま飲むにも良いですが、非常にすっきりとしているのでどんな料理にもおともになると思います。非常に美味しかったです…！
ゴツゴツした感じがなく、まろやかな甘み。
おつまみが無くても酒単体で楽しめる味。
主張が強いわけではないので、合わせるとしたら刺身など控えめなものが良い。
すっと舌から消えるのに香りだけ深く残り続けてとても美味しいです
KURANDスタッフの
コメント