mume

mume

*
*
*
*
*
(463)
¥2,990 (税込)
容量

※10,000円以上で送料無料です。

※地域によっては地方別送料が発生します。

※クール便での配送のため、手数料¥330が発生します。

シェアする
梅畑の感動をそのままに
香りを味わう天然梅酒

はじめて梅畑を歩いたときの梅の香りは、今まで思っていた香りとは全く違っていました。完熟梅本来の香りを抽出すべく研究を重ねて生まれた、天然梅酒「mume(ムメ)」。贅沢な香りを味わう新感覚の1本です。

梅畑で知った本当の完熟梅の香り

はじめて梅畑を歩いたときの梅の香りは、今まで“梅の香り”と思っていたそれとは全く違ったものでした。やさしく上品に香る完熟梅は、まるで桃のように甘い果実を想わせ、熟した香りとみずみずしさをもつ、とても素敵な香りなのです。梅畑の感動を、もっと多くの方に知ってほしい。「mume」はそんな想いから始まりました。ありそうでなかった、全く新しい「旬の梅を閉じこめたお酒」です。

やっとたどり着いたこだわりの製法

蔵が保有する、マイナス温度帯の貯蔵庫「氷室」で、凍った完熟梅の果肉部分のみから、成分を抽出しています。通常、種からも成分が抽出されることにより、褐色の液色や風味が生まれます。しかし、この製法では、果肉のみから成分を抽出。それにより、透き通った色と梅の果実本来のフルーティな香りが実現可能となるのです。この製法は、「氷室選択的抽出製法」と呼ばれ、中野BCが特許を取得した特別な製法です。

日々をがんばっている輝く女性へ

「mume」の開発者は女性研究員。2年近くに渡る開発にも挫折せず、実現までこぎつけました。この香りこそ彼女たちの研究の成果、そして「mume」への想いです。そんな想いの詰まった「mume」は、さまざまなフィールドで活躍し輝く女性たちに贈りたい、そんな梅酒です。日々を頑張る女性が自分にご褒美をあげたい時、仲間と分かち合って楽しみたい時、そんなシーンに是非「mume」を。

受賞歴・メディア掲載事例

【受賞歴】
・第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 銀賞
・第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞

【メディア掲載事例】
・モノ・マガジン
・モデルプレス
・isuta

お客様の声

ぜひあなたに飲んで欲しい

mume Pink

mume Pink

梅酒
¥3,290
mume 翠香

mume 翠香

梅酒
¥3,490
TEHAJIME

TEHAJIME

日本酒純米酒
¥1,990
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
理系兄弟

理系兄弟

日本酒純米吟醸
¥1,990

急上昇のクラフト酒

究極のカシスオレンジ

究極のカシスオレンジ

果実酒
¥3,990
女王様のさくらんぼスパークリング

女王様のさくらんぼスパークリング

果実酒
¥3,990
ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

プレミアムサワーベース
¥2,990
茉莉花と木苺と藍苺

茉莉花と木苺と藍苺

リキュール
¥3,990
桜の蜂蜜から、甘やかされちゃう春のミード酒できちゃいました。

桜の蜂蜜から、甘やかされちゃう春のミード酒できちゃいました。

リキュール
¥4,990
猫音 純米吟醸 ~ゴロゴロ仕込み~

猫音 純米吟醸 ~ゴロゴロ仕込み~

日本酒 淡麗甘口
¥2,222
ねこのさけ -れもんの果実酒-

ねこのさけ -れもんの果実酒-

果実酒
¥2,990
ブルートパーズ

ブルートパーズ

リキュール
¥2,990
たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ

たっぷり蜂蜜、ふわっとリンゴ

果実酒
¥2,490
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
UMESHU THE AMBER

UMESHU THE AMBER

梅酒
¥5,500
おわびーる -まいるど-

おわびーる -まいるど-

クラフトビール
¥890

総合ランキング

罪-TSUMI- 魅惑イチゴ

罪-TSUMI- 魅惑イチゴ

果実酒
¥2,200
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
理系兄弟 送料無料

理系兄弟

日本酒 淡麗辛口
¥1,990
mume

mume

梅酒
¥2,990
丹波ミルクリキュール

丹波ミルクリキュール

リキュール
¥2,990
酒を売る犬 酒を造る猫

酒を売る犬 酒を造る猫

日本酒 淡麗甘口
¥1,790
夜9時のチョコミント

夜9時のチョコミント

リキュール
¥1,490
罪-TSUMI- 背徳マンゴー

罪-TSUMI- 背徳マンゴー

果実酒
¥2,200
TEHAJIME

TEHAJIME

日本酒 濃醇甘口
¥1,990
まるごと完熟温州みかん

まるごと完熟温州みかん

果実酒
¥1,990
大人の喫茶風メロンクリームソーダ

大人の喫茶風メロンクリームソーダ

リキュール
¥2,490
PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

リキュール
¥2,490

閲覧履歴

mume

mume

梅酒
¥2,990