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【予約受付中】※8/7以降入荷予定。商品の発送は入荷後、順次出荷予定。
山陰沖で獲れた旬な紅ズワイガニの身を贅沢に詰め込んだ、ホット専用の紅ズワイガニのお酒です。出汁の専門家が作る合わせ出汁と純米酒をブランドして仕上げました。食後の〆として、カニ雑炊にしても美味しく召し上がれます。
BENIZUWAIGANI
【予約受付中】※8/7以降入荷予定。商品の発送は入荷後、順次出荷予定。
山陰沖で獲れた旬な紅ズワイガニの身を贅沢に詰め込んだ、ホット専用の紅ズワイガニのお酒です。出汁の専門家が作る合わせ出汁と純米酒をブランドして仕上げました。食後の〆として、カニ雑炊にしても美味しく召し上がれます。
ペアリング
温めることで、香りと旨味を引き出す
合う料理
ホット、ご飯にかけて「大人のカニ雑炊」
ストーリー
山陰沖で獲れた紅ズワイガニの
ホット専用のお酒
〆にカニ雑炊もできる
「ホット専用」のお酒
〆にカニ雑炊もできる
「ホット専用」のお酒
山陰沖でとれた
「紅ズワイガニの身」を使用
山陰沖でとれた
「紅ズワイガニの身」を使用
出汁の専門家が作る
「かつお出汁」
出汁の専門家が作る
「かつお出汁」
造り手からのコメント
羽場昭人さん (営業)
前作『ZUWAIGANI』をご賞味頂いた方からのご意見、ご感想をもとに開発した『BENIZUWAIGANI』。新たに「出汁」の味と、蟹の身の食感を見直し、さらに美味しくなった逸品。楽しく美味しい時間をお楽しみください。
お客さまの声
Twitterで見かけて購入。料理研究家の方が絶賛されてました。初めての味わいで美味しかった！冷やして飲むものではないですね（笑）
ボトルが可愛くて興味津々だったカニのお酒「ZUWAIGANI」を熱燗で。お出汁が効いていてカニの身がいっぱい入っていて、まさに濃厚なカニスープ…甲羅酒のよう🍶
塩っけが丁度よく、お刺身が進みます。
〆はもちろんカニ雑炊で頂きました🦀✨
出汁がきいて蟹の身が入ってて美味しかったです！インパクト大！笑
ネットで見て購入。温めると出汁が聞いてて美味しかった。好きな味でした。でも妻は苦手みたい。好みによるなと思いました。
twitterでみてすぐに購入しました。蟹のお酒が飲めるなんて蟹好きにはたまりません。雑炊にかけるとおススメしておりましたが、溶き卵と混ぜたら茶碗蒸しができるのでは試したところこれが大正解でした！
KURANDスタッフの
コメント