STORY
アルコールの特性を生かした
とろりと楽しむ果実酒


アルコール度数が高いお酒は、家庭用の冷凍庫に入れても凍ることがほとんどありません。「翠氷 -YONASHI-」はその特徴を生かして開発した果実酒です。一晩冷凍庫に入れた翠氷は、とろりとなめらかなテクスチャーと果汁があふれ出すかのようにジューシーでフレッシュな香りを生み出します。 ※開栓後に冷凍庫で冷やした場合、シャーベット状になることがあります。よく振ってからお飲みください。
幻の洋梨「ル レクチェ」
華やかな魅力を生で表現


洋梨には、栽培の難しさから生産量も少なく「幻の洋梨」とも言われる、新潟県産の「ル レクチェ」を使用しました。その香りは華やかかつゴージャスで、洋梨の魅力であるジューシーな甘みも一級品です。そんなル レクチェの「生」の味わいをお酒で再現するために、加熱処理をしていないル レクチェのピューレを使用。上品で華やかな香りと優しい甘み、という繊細な香味をきめ細かく表現するために何度も試作を重ねて、その魅力を最大限に引き出した1本に仕上げました。
ショットグラスで味わう
極上のとろみ


冷凍庫から出してすぐの翠氷を口に含むと、喉を伝うとろっとみずみずしいテクスチャー。華やかな香りとともに訪れる、上品で優しい洋梨の甘み。体の奥深くから秘められた洋梨本来のゴージャスな甘さが花開きます。極上の体験は、ショットグラスのように透明で小さなグラスに注いで、少量ずつをストレートでお楽しみください。