透き通ったピンク色に
ときめきがとまらない

南高梅を使った透明な「mume」に真っ赤な果肉の新品種「露茜」をブレンドして誕生したピンク色の梅酒です。今年2月より実施していたクラウドファンディングにて先行発売していましたが、このたび数量限定で一般販売をスタートします。この機会をお見逃しなく。

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mume Pink

クール必須
¥3,290 (税込)

南高梅を使った透明な「mume」に真っ赤な果肉の新品種「露茜」をブレンドして誕生したピンク色の梅酒です。今年2月より実施していたクラウドファンディングにて先行発売していましたが、このたび数量限定で一般販売をスタートします。この機会をお見逃しなく。

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容量

南高梅を使った透明な「mume」に真っ赤な果肉の新品種「露茜」をブレンドして誕生したピンク色の梅酒です。今年2月より実施していたクラウドファンディングにて先行発売していましたが、このたび数量限定で一般販売をスタートします。この機会をお見逃しなく。

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この商品について

上品に重なるピンクの輝きが
ロマンチックに演出

mume Pink 上品に重なるピンクの輝きが
ロマンチックに演出
南高梅を特別製法で仕込んだmumeに、露茜をブレンドしています。透き通ったピンク色は光が当たると綺麗に輝き、飲む前からときめきを感じずにはいられません。
瑞々しくフレッシュでありながら、ほのかに甘酸っぱい香り。梅酒の優しい味わいに、ほんのりとベリーを思わせる甘みが重なります。色、香り、味わいのすべてにピンクの輝きが上品に重なる、繊細でロマンチックな1本です。

「露茜」の特性を最大限生かした
こだわり製法

mume Pink 「露茜」の特性を最大限生かした
こだわり製法
「露茜」の鮮やかな美しい赤い色を活かすため、冷凍した果肉を使用しています。冷凍した果実は細胞壁が壊れ、内容成分が溶け出しやすいため、生の果実を漬け込むよりも約二倍の赤色色素を抽出することができます。
そして独自の“低温じっくり仕込み”で、熱に弱いアントシアニンをシロップの中に最大限引き出すことで、鮮やかな美しい色調を閉じ込めました。

鮮やかな色合いの正体は
希少な新品種「露茜」

mume Pink 鮮やかな色合いの正体は
希少な新品種「露茜」
ピンク色の秘密は、梅の新品種である露茜にあり。南高梅で造ったmumeに露茜をブレンドすることで、ハッとするような明るいピンク色の梅酒が実現しました。
露茜は、梅とスモモを掛け合わせた交雑品種で2009年に登録されたばかりの新品種です。一番の特徴は、真っ赤に色づく果皮と果肉。赤色成分であるアントシアニンは、なんと南高梅の60倍と言われています。まだ新しいことから生産量が非常に少なく、希少価値の高い品種です。
アルコール度数 10 %
原材料 梅(南高梅・露茜)、糖、醸造アルコール
ベース 醸造アルコール
製造元 中野BC

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他

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