海音レモンエール

Name: 海音レモンエール
SKU: A00004900101
Price: 990.0 JPY
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淡路島の波音を聴いて育った
レモンが香るフレーバービア

淡路島唯一のブルワリーが造るクラフトビール。香りの強い淡路島産のアレンユーレカレモンを合わせ、酸味が心地よいフルーティなフレーバービアに仕上げました。
海の音を聴き、味わいを深めたこだわりのビールです。

おすすめのペアリング

お刺身、生春巻き、タルタルソース

お酒のジャンル	クラフトビール
アルコール度数	4.5 %
原材料	小麦麦芽〔小麦（ドイツ産）〕、大麦麦芽、レモンピール、ホップ／炭酸
ビールスタイル	フレーバービア
飲み頃温度帯	8〜12℃
アレルギー／原料	小麦、大麦、レモン
炭酸の有無	炭酸有り
製造元	Awaji Brewery
都道府県	兵庫県
保管方法	要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

フルーティな口当たりに
レモンの酸味がぴったり

「海音レモンエール」のエールは、上面発酵ビールを意味する「エールビール」から。小麦麦芽をつかったフルーティな白ビールスタイルで、初心者も安心して飲めるスタイルです。そこに淡路島の平岡農園で育てられた、香りの強いアレンユーレカレモンを贅沢に使用。ビール自体のフルーティな口当たりにレモンの酸味がぴったりと合い、淡白な味わいのお肉などとも相性抜群です。

海の音を聴かせて造った
世界に一つのクラフトビール

1998年に淡路島で唯一のクラフトビールブルワリーとして誕生した「Awaji Brewery」。「島時間が育てる、世界に一つのクラフトビール」をコンセプトに、職人が心をこめて醸造しています。造り方の秘密は、醸造中のビール酵母に島の海の音を聴かせて発酵・熟成させる「アイランド製法」。静かな波の音色を聴きながら、ビールたちはゆっくり、おいしく育っていきます。

神話と歴史がのこる島
グルメな淡路島ブランド

ブルワリーのある兵庫県の淡路島は、瀬戸内海最大の島。古事記・日本書紀によると、大八州（おおやしま）＝日本列島で「最初にできた島」と記されています。島内には、神話に縁のある場所が点在し、悠久のロマンと歴史を感じさせます。自然に恵まれた淡路島は古くから”グルメの国”としても親しまれ、「淡路島サクラマス」や「淡路牛」など数多くのブランド食材の宝庫です。