四国地方のお酒

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」と、蔵に流れる地下水で丁寧に造られた純米大吟醸酒です。フルーティな香りと、柔らかくとろける口当たりは、飲めば心も明るくなる味わい。甘めに味付けたお料理と相性抜群です。   720mlサイズはこちら

異種交配によって生まれたハイブリット酵母で仕込む、土佐の地酒です。フルーティで甘酸っぱい味わいは、日本酒初心者さんにもおすすめ。白ワインを思わせる爽やかな香りと飲み口は、ぜひ洋食と合わせてお洒落に。   720mlサイズはこちら

愛媛県八幡浜市の酒蔵の五代目社長は鉄道マニア。鉄道模型へ愛を注ぐように、丹精込めて純米大吟醸酒を醸しました。生の状態で短期間熟成したことで生まれた、みずみずしくも優しい甘み。地元の素材で醸した上品な味わいをご堪能ください。

焙煎度の異なる6種類の麦芽が引き出す香ばしさと濃厚リッチな旨味のボックスタイル。どっしりとした旨味にホップの苦みがアクセントに。カワウソも思わずこの表情、飲みごたえのある味わいです。

清流の女王と呼ばれる「鮎」が生息する「鮎喰（あくい）川」の伏流水をはじめ、徳島県産の素材を使用して醸した純米大吟醸酒。清らかな水から造る美しくきれいな甘みと、みずみずしい香りをじっくりご堪能ください。

愛媛県の離島・大島が生む幻のさつまいも「白いも」を使った12年熟成の芋焼酎。白いもの特徴である時が経つほどに増す甘みを生かした、柔らかな口当たりと甘やかな余韻。濃厚な味わいの料理にも寄り添う包容力溢れる逸品です。   ※ギフトラッピング対象外です。ご了承ください。

徳島の三大柑橘ユズ・スダチ・ユコウを使ったプレミアムサワーベース。3種の柑橘で風味のバランスを追求し、黒蜜梅酒のコク・甘みが絶妙なアクセントに。ソーダで割ればクラフト感あふれる本格サワーの完成です。 ※原材料の柑橘類の色合いによって、実際の商品の色合いが異なる場合や、原材料由来の成分が浮遊または沈殿することがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」と、蔵に流れる地下水で丁寧に造られた純米大吟醸酒です。フルーティな香りと、柔らかくとろける口当たりは、飲めば心も明るくなる味わい。甘めに味付けたお料理と相性抜群です。   300mlサイズはこちら

21世紀の光源、LED先進地域の徳島県で開発された「新型LED夢酵母」で醸す、うすにごりの純米大吟醸酒「青光（アオビカリ）」。綺麗な甘みと青リンゴのようなフルーティでリッチな酸味が、LED照明のようにきらめきます。

おふろcaféなどの温浴施設を展開する「温泉道場」とクランドが共同開発した、サウナの後に飲みたいクラフトビールです。整った身体と心に染み渡る、爽やかな味わいをお楽しみください。

八幡浜で育った「宮内いよかん」の果汁100％でつくる濃厚果実酒。爽快な香りと甘酸っぱい果汁感で、口いっぱいに幸せを感じて。ほのかなピールの苦みが、奥行きのある大人な味わいに仕上がっています。

日本一のゆずの産地である高知県のゆずを皮ごと丸搾りした、果肉たっぷりのゆず酒です。ゆず独特の爽やかな香りと濃厚な甘酸っぱさが特長です。ぎゅっと詰まったゆずの魅力をご堪能ください。

愛媛県産の伊予柑を使った、白くてさわやかなホワイトビールです。グラスに注げばかんきつの香りが優しくたちこめて、ひとくち飲めば、なんだかいいことが起こりそうなハッピーな気持ちにしてくれます。

異種交配によって生まれたハイブリット酵母で仕込む、土佐の地酒です。フルーティで甘酸っぱい味わいは、日本酒初心者さんにもおすすめ。白ワインを思わせる爽やかな香りと飲み口は、ぜひ洋食と合わせてお洒落に。   300mlサイズはこちら

約10日間宇宙を旅した米と酵母を使った、爽やかで軽快な辛口日本酒「ALIENS（エイリアンズ）」。「宇宙に酵母を打ち上げてみよう」という土佐人の夢とロマンが詰まった1杯をご堪能ください。

愛媛県の八幡浜は、日本有数のみかんの産地です。農家の浅野浩二さんが、「丸かじりしても安心なレモン」を目指し、最小限の農薬しか使わずに育てた「マイヤーレモン」は、マイルドな酸味とほどよい甘味が特徴です。

人気チーズ専門レストランと共同開発した、チーズにマッチする日本酒「MatCheese（マッチーズ）」。ミルクを発酵させたチーズ、お米を発酵させた日本酒。発酵食品同士が互いに味わいを引き立てます。

愛媛県の酒蔵・千代の亀酒造が愛媛県産の酵母を使用し、その特性を最大限引き出す仕込み方でつくったフルーティな日本酒です。洋梨（ポワール）を思わせる甘美で豊かな香りが特徴です。

徳島県の三芳菊酒造が徳島県産の酵母を使用し、その特性を最大限引き出す仕込み方でつくったフルーティな日本酒です。トロピカルフルーツを思わせる多彩で濃密な香りと甘酸っぱい味わいが特徴です。

愛媛県玉津の地で栽培される国産ブラッドオレンジ。その名の通り、血のような真っ赤な果肉が特徴です。旬の時期に収穫したブラッドオレンジの鮮やかな赤さ、フレッシュな甘酸っぱさをそのままお酒にしました。

「たぬき踊る黒蜜梅酒」は、徳島県産の梅をじっくり漬け込み、和三盆糖黒蜜を贅沢に使って仕上げた風味豊かな梅酒です。とろ〜りとした黒蜜のコクがクセになる濃厚な味わいで、舌の上に広がるまろやかさをお楽しみください。

「たぬき踊る黒蜜杏酒」は、徳島県産の杏をじっくり漬け込み、和三盆糖黒蜜を贅沢に使って仕上げた風味豊かな杏酒です。トロ～りとした黒蜜のコクがくせになる濃厚な味わいで、舌の上にひろがるまろやかさをお楽しみください。

愛媛県の津和地島は、瀬戸内海に浮かぶ小さな島です。「みかんの大トロ」とも呼ばれ、農家の西村幸太郎さんが、熟度を見極めるために1つ1つ手で収穫した津和地島産「せとか」の、ジューシーでとろけるような甘みと食感が特徴のお酒です。

薄皮ごと食べられる柑橘果実「小夏」を贅沢にまるごと搾ったジューシーな果実酒です。甘酸っぱさと爽やかな風味にほろ苦さがアクセント。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。

ほっと一息つきたい日にぴったりの、すだち酒スパークリング「あわす」。徳島産のすだちをたっぷり使用した、さっぱりとした酸味とスパークリングの爽快感を楽しめます。何気ない日常のワンシーンを彩る1本です。