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薄皮ごと食べられる小夏のお酒
薄皮ごと食べられる小夏のお酒
薄皮ごと食べられる小夏のお酒
薄皮ごと食べられる小夏のお酒

薄皮ごと食べられる柑橘果実「小夏」を贅沢にまるごと搾ったジューシーな果実酒です。甘酸っぱさと爽やかな風味にほろ苦さがアクセント。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。

薄皮ごと食べられる小夏のお酒 薄皮ごと食べられる小夏のお酒 薄皮ごと食べられる小夏のお酒 薄皮ごと食べられる小夏のお酒

薄皮ごと食べられる小夏のお酒

果実酒 アルコール度数8%
¥2,190 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
薄皮ごと食べられる柑橘果実「小夏」を贅沢にまるごと搾ったジューシーな果実酒です。甘酸っぱさと爽やかな風味にほろ苦さがアクセント。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。
容量
薄皮ごと食べられる柑橘果実「小夏」を贅沢にまるごと搾ったジューシーな果実酒です。甘酸っぱさと爽やかな風味にほろ苦さがアクセント。果実の魅力をそのまま感じられる1本に仕上がりました。

商品情報

商品情報

アルコール度数 8 %
原材料 小夏果汁 (高知)、醸造アルコール 、ぶどう糖果糖液糖 、酸味料
ベース 醸造アルコール

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他

味わいの特徴

小夏の清涼感のある甘酸っぱさを楽しめるリキュールです。薄皮ごと食べる小夏らしさを後味の爽やかなほろ苦さで表現しています。

楽しみ方

小夏の風味をストレートに味わう

繊細で自然な風味が魅力のお酒なので、ストレートもしくはロックで飲むのがおすすめです。薄皮の風味まで感じられるような、ナチュラルで甘酸っぱい味わいをご堪能下さい。

おすすめの飲み方

ストレート、ロック

薄皮ごと食べられる小夏のお酒

ストーリー

薄皮ごと小夏を丸搾り
程よい酸味とほろ苦さ

甘酸っぱくてほろ苦い
まるごと搾った果実感

薄皮ごと食べられる小夏のお酒 甘酸っぱくてほろ苦い
まるごと搾った果実感

甘酸っぱくてほろ苦い
まるごと搾った果実感

高知県産の小夏をたっぷりと使用した果実感あふれる味わいです。薄皮ごと食べる果実だからこそ、薄皮ごと丸搾りし、果実そのものの魅力を引き出しています。ストレートやロックで小夏の味わいをまっすぐに感じられるほか、ソーダ割りで爽快感を加えるのもおすすめ。ジューシーな甘酸っぱさにほろ苦さがアクセントとなった、ナチュラルな味わいをお楽しみください。

始まりは偶然
甘い薄皮を残して食べる「小夏」

薄皮ごと食べられる小夏のお酒 始まりは偶然
甘い薄皮を残して食べる「小夏」

始まりは偶然
甘い薄皮を残して食べる「小夏」

小夏は、高知で愛される柑橘果実。皮も果実も黄色く鮮やかで、みかんより少し大きな手のひらサイズ。18世紀頃、宮崎で偶然発見された小夏は、温暖な気候と、薄皮ごと食べる独自の方法が考案されたことから、高知で広まっていきました。食べ方は、甘い薄皮を包丁で切って厚めに残すことがポイント。果実の酸味を甘い薄皮が和らげて、丁度いい甘酸っぱさにしてくれます。

土佐体感地酒にこだわる蔵で
地元の素材を丁寧に仕込む

薄皮ごと食べられる小夏のお酒 土佐体感地酒にこだわる蔵で
地元の素材を丁寧に仕込む

土佐体感地酒にこだわる蔵で
地元の素材を丁寧に仕込む

高知県に蔵を構える高木酒造は、高知の素材を使い、高知の魅力をたっぷり詰め込んだ「土佐体感地酒」にこだわっています。高知県産の小夏をふんだんに使い、地元の魅力をたっぷりと詰め込みました。暖かな気候の中で日を浴びて育った小夏からは、上品な甘さとジューシーさを味わえます。高知の魅力が詰まった小夏のお酒、爽やかで親しみやすい味わいを様々なシーンでお楽しみください。

造り手からのコメント

高木一歩さん (取締役兼杜氏)

高知県を代表する柑橘である小夏の魅力を詰め込みました。小夏の風味がアルコールの香りを和らげるので飲みやすく、お酒をたくさん飲まない方にもオススメです。ぜひ小夏の味わいを体感してみてください。

高木酒造

KURANDスタッフの
コメント

高知では夏の訪れを知らせる柑橘として有名な「小夏」。爽やかで甘酸っぱく、最後にちょっとほろ苦い、キュンとするような味わいのお酒に仕上がりました。小夏を食べたことないという方にも、ぜひ一口お試しいただきたいです。
SAKAGURA

高木酒造(高知県)

高木酒造は、「絵金」や「どろめ祭り」など個性ある文化を発信する町で、130年以上も続く酒蔵です。現在は、最後の土佐杜氏の技を受け継いだ次期六代目が、地元の素材を活かしたきめ細やかな手造りによる、品質にこだわった土佐を体感できる酒を醸します。また高知酵母を生み出した工業技術センターとの連携を深め、特定名称酒全ての仕込みを高知県酵母でおこなうことで高知の地酒ブランドの価値を高めたいと考えています。1級河川である物部川の軟水の伏流水をいかしたライトで綺麗な酒質を目指しながら、地元との関係、繋がりで新しい高知を発信する新進気鋭のいま注目の酒蔵です。

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