八反地 12年

Name: 八反地 12年
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SKU: 2000132400134
Price: 5800.0 JPY
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八反地 12年

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幻のさつまいもが織りなす
12年熟成の甘い余韻を響かせて

愛媛県の離島・大島が生む幻のさつまいも「白いも」を使った12年熟成の芋焼酎。
白いもの特徴である時が経つほどに増す甘みを生かした、柔らかな口当たりと甘やかな余韻。濃厚な味わいの料理にも寄り添う包容力溢れる逸品です。

※ギフトラッピング対象外です。ご了承ください。

愛媛県八反地で刻々と甘みを深めて4300日

白いも（七福芋）は、
瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の離島・大島で
栽培される希少品種の芋。
島外で栽培しても同じ味わいが生まれないため、
「奇跡の芋」や「幻のさつまいも」
と呼ばれています。

その特徴は時が経つほどに増す”甘み”。
高い糖度がありながらも、
上品で穏やかな甘みが口内に訪れます。

大島と同じ愛媛県内、
松山市の八反地にある酒蔵では
この希少な品種でつくった芋焼酎を、
12年間じっくりと熟成させました。

長期熟成が生み出した柔らかな口当たり、
そして香ばしく、甘やかな余韻が
心を解きほぐす贅沢な逸品。

香りや味わいの濃い料理にも
優しく寄り添い、包み込む。
包容力溢れる芋焼酎です。

心の奥底まで沁み渡るような
心地よい味わいをじっくりとご堪能ください。