海京

海京

¥2,490 (税込)
容量

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自然に恵まれた京都で仕込む
優しく広がる豊かな香り
「海京(かいきょう)」は京都の酒米「祝(いわい)」と、丹後に連なる由良ヶ岳の湧き清水で醸した、きめ細やかで柔らかい味わいの純米大吟醸酒です。ふわりと広がる香りは華やかで、今日を頑張る貴方をささやかに祝ってくれるでしょう。

素材の掛け合わせが引き出す
柔らかくふくよかな味わい

京都の酒造好適米「祝」を50%まで削り、由良ヶ岳中腹を流れる超軟水で仕込みました。京都の素材の掛け合わせが、はんなりと柔らかく、ふくよかな味わいを引き出します。純米大吟醸酒ならではのフルーティな香りが広がって、気分も華やかに。ちょっといいことがあった日や、自分を甘やかしたいときに、ささやかに今日を祝う親しみやすい日本酒です。

蔵人の想いで復活を遂げる
京都の酒米「祝」で仕込む

京都の水で醸すことで、柔らかくふくよかな味わいの日本酒に仕上がる酒米「祝」は、京都の蔵元だけが使う、地元の酒米です。農家泣かせな栽培の難しさから、一度は生産が途絶えるも、京都独自の味を造りたいという蔵人の想いで復活を遂げました。「海京」では、京都丹後の与謝野町産の「祝」のみを使用しています。

地元産の素材にこだわり
自然豊かな土地で造る

「ハクレイ酒造」は京都府宮津市、「丹後由良」に蔵を構える伝統ある酒蔵です。「丹後由良」は、日本海と丹後富士「由良ヶ岳」に囲まれた自然豊かな土地で、その恵みを酒造りにも活かしています。「由良ヶ岳」中腹に流れ出る水は超軟水で、これで仕込むことにより、まろやかな口当たりの日本酒に仕上がります。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.8 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
京都府産「祝」(100%使用)
精米歩合
50 %
日本酒度
0
酸度
1.6
アミノ酸度
1.1
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
該当なし
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
ハクレイ酒造
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

鱈(たら)の香草焼き、鮭のマリネ、クリームチーズ

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

Based on 15 reviews
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匿名
すっきりフルーティー

フルーティーだけどすっきりしたい方にオススメ!
ふんわりした甘みとやわらかいフルーティーさが気に入りました。
辛口派でも後味がスッキリしているので、楽しんで飲めました(*^^*)

匿名
おいしい

カカオ強めで酒精入のショコラといただきました。さわやかでおいしい。比較的スッキリとしていて、ほのかな甘みがふっくらと心地好いです。

匿名
日本酒初心者でもごくごくと

ガチャで運命の出会いを果たしました。
日本酒ははじめての初心者ですがこのお酒は非常に飲みやすく、料理にあわせてもおやつにあわせても美味しい!
特に甘酸っぱいゆずピールとあわせると最強です♪またリピして他にも色々ベストペアリング探してみます!

匿名
かなりフルーティー!

流石、純米大吟醸。
生半可な料理では、そのフルーティーさに負けてしまう。
結局、合わせたのは、味噌汁(合わせ味噌)。
そして、里芋の煮っころがし。

淡麗辛口派の私には、かなり強敵でした💦

この度はクランドをご利用いただきありがとうございます。
「海京」は、鮭のマリネやクリームチーズなどにも相性抜群のお酒です。
ぜひお好みの楽しみ方でお召し上がりくださいませ。

匿名
ほんのりお米

やさしい甘さがあって美味しい!
アルコール臭くもなく、飲みやすいです。

レビューのご投稿ありがとうございます。
華やかな純米大吟醸、お楽しみいただけて嬉しいです。
また機会がありましたらぜひご利用くださいませ。

匿名
初心者にもお勧めだと思います

日本酒らしくて、でもクセはなくて飲みやすいです!
温めたらもっと美味しいかも。

このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
まろやかな口当たりが特徴の日本酒です。是非お気に入りのお召し上がり方でお楽しみくださいませ。

匿名
飲みやすいお酒です!

日本酒には独特の辛味があり、飲みづらいイメージでしたが、このお酒は口当たりが良く、飲みやすいお酒でした。一方で、味の主張が強いので、おつまみにもあいます。

このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
「海京」はまろやかな口当たりの日本酒で、お食事との相性の良いお酒ですので、ペアリングを楽しんでいただけますと幸いです。
またのご利用を心よりお待ちしております。

D
D.
フルーティーな香り

淡麗甘口の大吟醸。凄くフルーティーな香りで、向かいに座る嫁まで香るほど。
味はスッキリした甘味に広がる旨味が大変美味しい。
唐揚げとポテサラという最強おつまみで、勝ち組決定♪

素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
海京の風味、お食事とのペアリングをお楽しみいただけて何よりです。
またのご利用を心よりお待ちしております。

匿名
さっぱりした日本酒

香りがしっかりあり、とてもさっぱりしているので飲みやすいです。

レビューのご投稿ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただき嬉しいです!
また機会がありましたらぜひご利用くださいませ。

匿名
刺身に合う!

すっきりとしたのみくちで、食事を邪魔しないです!でもかおりはしっかりしています!

レビューのご投稿ありがとうございます。
お刺身とのペアリング、想像しただけで美味しい組み合わせですね!
また機会がありましたらぜひご利用くださいませ。

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