夫婦2人で営む小さな酒蔵で造られた純米吟醸酒。茨城県オリジナルの食用米「ふくまる」を55%磨き、槽搾りで優しく搾ったことによる、ふくよかで優しいお米の甘みをお楽しみいただけます。
夫婦2人で営む小さな酒蔵で造られた純米吟醸酒。茨城県オリジナルの食用米「ふくまる」を55%磨き、槽搾りで優しく搾ったことによる、ふくよかで優しいお米の甘みをお楽しみいただけます。
鶏肉の味噌照り焼き、焼き鳥たれ
私たちがつくっている銘柄「君萬代~きみばんだい~」は君の代(日本国)が萬年続くように、という願いを込めて付けられた名前ですが、創業家では日本国が続く限り造り続けるように、と伝えられています。1655年の創業以来、茨城県取手市で造り続けています。その360年以上の歴史の中、明治以降何度となく蔵を閉めなくてはならないような危機がありましたが、こうやってみなさまにお召し上がり頂く事で家内制手工業の零細蔵でも、面白おかしく、楽しく蔵元人生を歩めています。
KURANDスタッフの
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