




雪花 Rose
¥6,400
(税込)
ひらりとお米の花が舞う
華やかなロゼスパークリング
華やかなロゼスパークリング
ふわりと花びらが舞うような、うすにごりのロゼスパークリング日本酒です。新潟県の酒米「五百万石」による、お米の豊かな香りと甘みを感じます。赤色酵母由来のピンク色が美しい、エレガントな味わいです。
赤色酵母が織り成す
華やかに揺れるピンク色

新潟県産の酒米「五百万石」を100%使用。赤色酵母によるピンク色が美しい、ロゼスパークリング日本酒です。キリっと冷やしてワイングラスに注ぐと、テーブルシーンが一気に晴れやかな印象へ。うっとりするほどの華やかな色合いと甘酸っぱい味わいは、乾杯にふさわしい品の良さ。様々なジャンルの食事とも合わせやすく、ちょっぴり豪華なディナーのお供にエレガントな雰囲気を演出します。
長岡の冷涼な気候が生み出す
ピュアで繊細な素材の味わい

地元長岡の冷涼な気候に恵みを受けた素材が引き出す、ピュアで洗練された味わい。うっすらと舞う滓(おり)と、瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡は雪のように美しく、グラスの中を漂います。アルコール度数は控えめで、華やかなピンク色にふさわしい濃醇な甘酸っぱさ。酒どころ長岡の優しさ溢れるロゼスパークリング日本酒で、柔らかく広がる日本酒の世界を垣間見てはいかがでしょう。
ナチュラルな発泡感
瓶内二次発酵とは

瓶内二次発酵とは、スパークリング日本酒の製法の一つ。酵母がアルコール発酵を行うとき、一緒に炭酸ガスを生み出しますが、通常の日本酒造りでは、ろ過や加熱処理を経て炭酸ガスは抜けていきます。それを、粗く搾って酵母を残しておき、瓶内でも発酵を続けさせるのが瓶内二次発酵です。発酵が続いているので、しっかりと冷蔵保管を行い、ゆっくりと開栓することが楽しむコツです。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
8.0
%
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石(新潟県産)
精米歩合
50
%
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
該当なし
製造元
柏露酒造
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