TOP 【まとめ割で15%OFF】理系兄弟 3本セット
【まとめ割で15%OFF】理系兄弟 3本セット

【まとめ割で15%OFF】理系兄弟 3本セット

¥4,800 (税込)
本数

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10,000円以上で送料無料(地域によっては地方別送料がかかります)。

日本一理系な兄弟蔵元が造る
食事に寄り添う理想の味わい

まとめ割期間:3月17日(木)17:00〜3月24日(木)16:59

「理系兄弟」は、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。

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※同一商品のまとめ割プランです。異なるお酒が入るわけではありません。

日本酒の変数を徹底分析した
緻密な酒質設計

日本酒造りは、たくさんの変数が複雑に絡み合う難解な数式に似ています。
変数を徹底的に分析し、よりシンプルな数式に置き換えることで、緻密な酒質設計をもとにした理想に近い日本酒を生み出すことが可能になります。
「料理とのベストな組み合わせを楽しんでもらいたい」という思いで、有賀醸造が5年間に渡り様々な組み合わせの仕込みを繰り返し、数値をデータ化することで導き出された酒質設計のもと「理系兄弟」は生まれました。

飲む瞬間がピークになるように

有賀醸造の現杜氏・有賀裕二郎氏(弟)が酒造りを始めて最初に取り組んだのは、データ化することです。
酒造りにおけるさまざまな変数を、小タンクで数を多く仕込むことで大量に分析・データ化しました。この毎年の酒造りをもとにしたデータや経験から、今年の米の特徴、気温、水温、湿度などを考慮し酒造りを行っています。
「理系兄弟」は、皆さまが飲む瞬間がピークになるように逆算した酒質設計が行われています。

有賀醸造のための酒米

「理系兄弟」は、福島県須賀川市の米農家との特別契約栽培米である夢の香を使用しています。
有賀裕二郎氏が初杜氏を務めたときから契約し、データを駆使し、肥料から相談しながら有賀醸造のためだけにつくりあげられた酒米です。
製造元
有賀醸造

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

野菜料理、刺し身、ラタトゥイユ、カルパッチョ

飲み方

お客様の声

Customer Reviews

Based on 167 reviews
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匿名
理系兄弟さいこう!

初めで「おいしい!」と思ったお酒が理系兄弟でした。甘口で日本酒初心者の自分にも飲みやすかったです。また、対照的な文系姉妹も同じくおいしかったです!

匿名
日本酒

日本酒辛口だけどとても飲みやすいです
お店の雰囲気もとても良くて、過ごしやすいし、色んなお酒が飲めて楽しいです!
店員さんも優しいので、初心者でも助かります!!!

匿名
ラベルがかわいい

クセがなくて個人的にすごく飲みやすかったです。文系姉妹と飲み比べてみると面白いです!

匿名

まろやかで優しい口当たりなのでとても飲みやすく、美味しかったです。
リピート確定!!

匿名
すごく飲みやすい

辛口と甘口の間ぐらいの感覚でした。フルーティーでまろやかな口当たりで飲みやすく、日本酒初心者の方が最初に飲むのによいお酒だと感じました。

匿名
飲みやすい

辛口日本酒だったので女性には飲みづらいかなと思ったのですがすっきり飲みやすくフルーティーでほのかな炭酸がアクセントになっていて、お魚や淡白な鶏肉や酢の物などに合いそうだなと思いました。食中酒と書いてありましたが確かに料理の味を邪魔しないお酒で好きです。あとラベルの兄弟が好き!

匿名
単体で飲んでも美味しい日本酒

甘口だけどキリッとしており後味スッキリ、若干炭酸みたいな舌ざわりもあってGood!

匿名
Easy drink

Good for beginners very mild

匿名
名前に惹かれて

名前に惹かれて選んでみました。ふわっ控えめだけど香りで、飲んでみるとすっきりさっぱりとても飲みやすかったです。いわゆるお酒っぽいきつい香りや喉に焼けるような感じはなく、さらりとしていてどんなお料理にも合うと思います。イメージは柑橘系のジュースでしょうか。私は甘いもの片手に、ついつい飲む手が止まらなくなるところが計算されている感じ、とても美味しくて好みのお酒でした。またリピートしたいです。

M
M.G.
Amazing sake

This is by far one of the best sakes I’ve ever tasted, fruity and dry ! Simply amazing, I would recommend it 100%

ぜひあなたに飲んで欲しい

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