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しっかりと温めることで、熱燗となった純米酒の風味はもちろん、紅ズワイガニと合わせ出汁の風味も引き立ちます。熱々にしてご飯にかける「大人のカニ雑炊」もおすすめです。
「大人のカニ雑炊」のつくり方、詳しくはこちら
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読みものMAGAZINE
山陰沖で獲れた旬な紅ズワイガニの身を贅沢に詰め込んだ、ホット専用の紅ズワイガニのお酒です。出汁の専門家が作る合わせ出汁と純米酒をブレンドして仕上げました。食後の〆として、カニ雑炊にしても美味しく召し上がれます。
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ホット、ご飯にかけて「大人のカニ雑炊」
前作『ZUWAIGANI』をご賞味頂いた方からのご意見、ご感想をもとに開発した『BENIZUWAIGANI』。新たに「出汁」の味と、蟹の身の食感を見直し、さらに美味しくなった逸品。楽しく美味しい時間をお楽しみください。
そもそもの味が濃いので、個人的にはお湯割りが美味しく飲めました。
味付けが好みなら好きだと思います。私はカニは好きなんですが、味付けの仕方が好みじゃなくて、もっと美味しい汁に日本酒入れて飲んだ方が美味いな…と思いながら飲んでました。
不味いわけではないので、興味があったら飲んでみてもいいと思います。絶対にハマったら美味しいのに、口に合わなかったのが悔しいです。
同じシリーズの別のものなら口に合うかな…？と淡い期待を込めて飲み終わってからシジミも買いました。飲んだらまたレビューしようと思います。
甘海老同様、とてもとても美味しいです。
秒で消えます。
美味しすぎて止まらないので、ついつい飲みすぎてしまいます。
出会ってしまった事を後悔する恐ろしい子です、、
届いてすぐに熱燗でいただいた感想は、｢🦀蟹🦀｣とにかく蟹と白出汁。良くも悪くも蟹が強いので好き嫌いが分かれるお酒。美味しいお酒だが他人にオススメするのが難しい....
KURANDさんや他の方のレビューでカニ雑炊がオススメされていたのでやろうと思ったけど、何となく、ビッグカツのすぐるさんの｢ビッグカツアレンジレシピ本｣の卵焼きの材料に本商品を使用。
｢かけはし｣のおつまみとして美味しくいただきました。
KURANDスタッフの
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