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KURANDの
酒ガチャ
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子持ちカレイの煮つけ、カルパッチョ
県外からの杜氏の後継者不足などを見据え、蔵元・地元社員による小ロット醸造設備・適切な温度管理システムの導入など行い、お客様に喜んでいただける酒造りを目指しています。また、伝統的・根本的な生酛酒母造りの復活・近代的衛生管理手法HACCP適合施設認定など、果敢に進化中です。
KURANDスタッフの
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