食材に恵まれた食の国で醸す
まろやかな甘みと旨みの食中酒

食の文化が色濃く残る福井県小浜市で醸した、食事に合う日本酒です。様々な料理のおいしさを一層引き立ててくれる、お米のまろやかな甘みと旨味をじっくりとお楽しみください。

かけはし

¥1,790 (税込)
食の文化が色濃く残る福井県小浜市で醸した、食事に合う日本酒です。様々な料理のおいしさを一層引き立ててくれる、お米のまろやかな甘みと旨味をじっくりとお楽しみください。
容量
食の文化が色濃く残る福井県小浜市で醸した、食事に合う日本酒です。様々な料理のおいしさを一層引き立ててくれる、お米のまろやかな甘みと旨味をじっくりとお楽しみください。
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この商品について

料理のおいしさを引き立てる
まろやかな旨みに癒されて

かけはし 料理のおいしさを引き立てる
まろやかな旨みに癒されて
お米の旨味をしっかりと感じる、丸みのある柔らかい味わいとまろやかな口あたりが特徴です。和食をはじめとする様々なお料理と合わせていただくのがおすすめです。旨みの詰まった食材とは特に相性が良く、食材の旨みとお酒の旨みが引き立て合い、癒しの晩酌時間を演出してくれます。

食に恵まれ食を大切にする
御食国(みけつくに)、小浜市

かけはし 食に恵まれ食を大切にする
御食国(みけつくに)、小浜市
酒蔵のある福井県小浜市は、「御食国(みけつくに)」と呼ばれています。「御食国」とは、古代から平安時代に、皇室・朝廷に海産物を中心とした食料を貢いだとされる国を指します。古くから、豊富な食材に恵まれていた小浜市は、食文化への想いを現代にも受け継ぎ、大切にしています。そんな食文化が色濃く残る小浜市で、食と日本酒の架け橋のような存在でありたいと造られたのが「かけはし」です。

お酒と料理、人と人を繋ぐ
日々の食卓を彩る架け橋

かけはし お酒と料理、人と人を繋ぐ
日々の食卓を彩る架け橋
お米の旨味をしっかりと感じる、丸みのある旨味と甘みは、素材の味わいを感じられる料理や旨みの詰まった料理など、様々な料理と相性が抜群です。料理と日本酒の引き立て合いは、食卓を楽しく盛り上げてくれるでしょう。家族や友人と、「かけはし」と共に楽しい食事の時間をお楽しみください。
アルコール度数 16 %
原料米 五百万石(福井県小浜市産100%使用)
精米歩合 55 %
日本酒度 0.8
酸度 1.9
アミノ酸度 1.8
製造元 小浜酒造

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

ペアリング

合う料理 秋刀魚の塩焼き、さわらの西京焼き

お客さまの声

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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一.松.
飲みやすい!

酒ガチャに入っていて出会いました!
少し甘めで、旨味しっかり感じますが、後に残り過ぎないので、ほんとに食事と合うなという印象です。
お箸のラベルもかわいいですし、そんなにお酒強くない人でもいけそうなので、お祝いにもいいかなと思います。

瑠華 熊.
ご飯に合います

さっぱりした甘口で飲みやすいです。軽い飲み口。そのうえ風味もしっかりしていて食事と合わせても味に負けません。私自身、飲み始めたばかりの頃出会ったので初心者にも向いてるかもと思いました。

m
miki
美味しかったです!

ゴクッと飲んだ後、旨味や深みを感じました。少し甘めですが、深みがあるので、少々癖のある料理にもあうと思います。