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かけはし

Name: かけはし
SKU: t_1258
Price: 1790.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥1,790 (税込)

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かけはし

¥1,790 (税込)

食材に恵まれた食の国で醸す
まろやかな甘みと旨みの食中酒

販売終了しました

食の文化が色濃く残る福井県小浜市で醸した、食事に合う日本酒です。様々な料理のおいしさを一層引き立ててくれる、お米のまろやかな甘みと旨味をじっくりとお楽しみください。

味わいマップ

濃醇辛口

濃醇甘口

淡麗辛口

淡麗甘口

アルコール度数

16.0 %

特定名称

特別純米酒

原料米

五百万石（福井県小浜市産100％使用）

精米歩合

55 %

日本酒度

0.8

酸度

1.9

アミノ酸度

1.8

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

アレルギー／原料

製造元

小浜酒造

保管方法

常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

料理のおいしさを引き立てる
まろやかな旨みに癒されて

お米の旨味をしっかりと感じる、丸みのある柔らかい味わいとまろやかな口あたりが特徴です。和食をはじめとする様々なお料理と合わせていただくのがおすすめです。旨みの詰まった食材とは特に相性が良く、食材の旨みとお酒の旨みが引き立て合い、癒しの晩酌時間を演出してくれます。

食に恵まれ食を大切にする
御食国（みけつくに）、小浜市

酒蔵のある福井県小浜市は、「御食国（みけつくに）」と呼ばれています。「御食国」とは、古代から平安時代に、皇室・朝廷に海産物を中心とした食料を貢いだとされる国を指します。古くから、豊富な食材に恵まれていた小浜市は、食文化への想いを現代にも受け継ぎ、大切にしています。そんな食文化が色濃く残る小浜市で、食と日本酒の架け橋のような存在でありたいと造られたのが「かけはし」です。