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福島県二本松市のクリアな水と良質な酒米でつくられた、天然発泡のナチュラルな純米大吟醸のスパークリングです。「菊のまち二本松」でつくったドライな味わいの日本酒なので「mum×mum dry（マムバイマム ドライ）」と名付けました。
福島県二本松市のクリアな水と良質な酒米でつくられた、天然発泡のナチュラルな純米大吟醸のスパークリングです。「菊のまち二本松」でつくったドライな味わいの日本酒なので「mum×mum dry（マムバイマム ドライ）」と名付けました。
中華料理、チーズ
このスパークリングの日本酒は、「瓶内二次発酵」という手法でつくられています。瓶の中で米と米こうじのみで発酵させた日本酒で、発酵の過程でアルコールと共に造られる炭酸ガスを瓶の中に封じ込めました。添加物は一切使用していない、まさにナチュラルな味わいが特長のお酒です。爽やかな香りがありながら、日本酒らしさとキレの良さがある酒質で、幅広い料理と合わせてお楽しみ頂けます。
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