mum×mum dry

mum×mum dry

¥6,400 (税込)
容量

※10,000円以上で送料無料です。

※地域によっては地方別送料が発生します。

シェアする
菊で有名な二本松市の酒蔵がつくる
ドライな純米大吟醸スパークリング

福島県二本松市のクリアな水と良質な酒米で造る、天然発泡の純米大吟醸スパークリング「mum×mum dry(マムバイマム ドライ)」です。「菊のまち二本松」で生まれたドライな味わいをお楽しみにしてください。

味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
11.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
夢の香(福島県産)
精米歩合
50 %
日本酒度
3
酸度
2.7
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸有り
製造元
保管方法
常温可(スパークリング商品のため開栓前はよく冷やす)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

純米大吟醸の
スパークリング

「mum×mum dry」は、「瓶内二次発酵」でつくった、純米大吟醸のスパークリングです。瓶内二次発酵というのは、もろみの発酵が活発なときに搾って澱と一緒に瓶詰めをし、瓶内で再び発酵を進めることで酵母が生み出した炭酸ガスをお酒の中に閉じ込める手法です。添加物は一切使用していないクリアでナチュラルな甘みと酸味を感じるスパークリングです。「mum×mum dry」では、アルコール度数を上げることで、よりクリアな飲み口とドライな味わいをお楽しみいただけるようになりました。

福島県の水と米でつくった
洗練された日本酒

雪解け水が地表に染み込み、40年もの長い年月をかけて岩に磨かれた清らかな水「安達太良山の伏流水」は、さまざまなミネラル成分をバランスよく含み、仕込み水として最適な名水です。また、二本松市では、昼夜の温度差が大きく、豊かな土壌や適度な日照時間という環境によって、毎年良質な酒米が作られています。「mum×mum dry」は、二本松の理想的な気候風土に育てられた地元の米と水を使い造られました。

菊のまち二本松

Mum(マム)とは菊の別名で、中国から欧米に渡った菊は主に、Mumと呼ばれています。二本松では、江戸時代から菊の愛好家が多く、昭和の初期から町に菊人形が飾られるようになりました。昭和30年からは「二本松の菊人形」という日本最大級の菊の祭典が開かれ、職人が丁寧に作りあげた菊人形や様々な色・形の鮮やかな菊の花が会場を彩ります。そんな、二本松の人々に愛される菊のようになってほしいという思いから「mum×mum dry(マムバイマム ドライ)」と名付けました。
おすすめの飲み方

ペアリング

中華料理、チーズ

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

お客様の声

ぜひあなたに飲んで欲しい

急上昇のクラフト酒

金木犀と桃と杏

金木犀と桃と杏

リキュール
¥3,990
究極のカシスオレンジ

究極のカシスオレンジ

果実酒
¥3,990
豊水梨のお酒

豊水梨のお酒

果実酒
¥2,190
食べるバターミルクのお酒

食べるバターミルクのお酒

リキュール
¥1,490
おわびーる

おわびーる

クラフトビール
¥890
夜のクラフトコーラ

夜のクラフトコーラ

プレミアムサワーベース
¥2,990
コーギーのおしり

コーギーのおしり

日本酒 淡麗甘口
¥1,990
やんのかステップビール

やんのかステップビール

クラフトビール
¥890
黄金比の梅酒

黄金比の梅酒

梅酒
¥3,990
ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

ちょっと贅沢な大吟醸レモンサワーの素

プレミアムサワーベース
¥2,990
白葡萄と蜂蜜

白葡萄と蜂蜜

プレミアムサワーベース
¥3,490
夜9時のチョコプリン

夜9時のチョコプリン

リキュール
¥1,490

総合ランキング

罪 魅惑イチゴ

罪 魅惑イチゴ

果実酒
¥2,200
TOROCHOCO

TOROCHOCO

リキュール
¥3,300
理系兄弟

理系兄弟

日本酒 淡麗辛口
¥1,990
mume

mume

梅酒
¥2,990
丹波ミルクリキュール

丹波ミルクリキュール

リキュール
¥2,990
罪 背徳マンゴー

罪 背徳マンゴー

果実酒
¥2,200
TEHAJIME

TEHAJIME

日本酒 濃醇甘口
¥1,990
BENIZUWAIGANI

BENIZUWAIGANI

リキュール
¥3,300
PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

PISTACHIO -ピスタチオのお酒-

リキュール
¥2,490
大人の喫茶風メロンクリームソーダ

大人の喫茶風メロンクリームソーダ

リキュール
¥2,490
丹波ミルクあんリキュール

丹波ミルクあんリキュール

リキュール
¥3,290
ALIENS

ALIENS

日本酒 淡麗辛口
¥1,990