ODORI
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香り穏やかで、お米本来の甘みがしっかりと感じられる純米吟醸酒です。ひとくち飲めば心も踊る、口当たりの良いふくよかな味わい。お料理と合わせてお楽しみください。

ODORI ODORI ODORI ODORI

ODORI

日本酒
/
純米吟醸
/
淡麗甘口
アルコール度数17.5%
¥1,990 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
香り穏やかで、お米本来の甘みがしっかりと感じられる純米吟醸酒です。ひとくち飲めば心も踊る、口当たりの良いふくよかな味わい。お料理と合わせてお楽しみください。
容量
香り穏やかで、お米本来の甘みがしっかりと感じられる純米吟醸酒です。ひとくち飲めば心も踊る、口当たりの良いふくよかな味わい。お料理と合わせてお楽しみください。

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 17.5 %
原料米 神の舞(島根県産100%使用)
精米歩合 60 %
日本酒度 -1
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

香りをあえて控えめにすることで、米のうま味を最大限に引き出しました。コクのあるキレはお食事にも合わせやすく、食中酒としてもぴったりです。

ペアリング

地元の名産とともに

米の旨みが踊るこのお酒に特に合うのは、魚のおつまみです。「白身のトロ」ともいわれる、島根名産のノドグロに合わせると抜群の相性を発揮します。

合う料理

ノドグロ焼き、いかのお刺身

ODORIに合うおつまみ

ストーリー

口の中で舞い踊る
お米の旨みに満たされて

穏やかな吟醸香が
テーブルシーンを楽しく演出

ODORI 穏やかな吟醸香が
テーブルシーンを楽しく演出

穏やかな吟醸香が
テーブルシーンを楽しく演出

中国山地から流れる自然なミネラル成分を含んだ軟水と、島根県のオリジナル酒米「神の舞(かんのまい)」を100%使用して醸した純米吟醸酒「ODORI」。口当たり細やかでキレのある飲み口ながらも、お米の旨みと甘みがぎゅっと凝縮された贅沢な飲み心地にこころ弾みます。主張しすぎない穏やかな香りは、お料理の美味しさを引き立て、食事を一層楽しませてくれることでしょう。

石見地方に古くから伝わる
石見神楽(いわみかぐら)

ODORI 石見地方に古くから伝わる
石見神楽(いわみかぐら)

石見地方に古くから伝わる
石見神楽(いわみかぐら)

「石見」とは、島根県西部地方のことを指し、日本の古き良き風景を多く残す地方であることから「なつかしの国」とも呼ばれています。そんな石見地方の伝統芸能として受け継がれているのが「石見神楽(いわみかぐら)」。その土地の繁栄や豊作の祈願のための神事です。日本神話をテーマに、活気あふれる音楽、豪華な衣装、表情豊かな舞によって演出される石見神楽は、古くから多くの人に愛され続けています。

地道にコツコツ
人々の生きる喜びに役立つ酒造りを

ODORI 地道にコツコツ
人々の生きる喜びに役立つ酒造りを

地道にコツコツ
人々の生きる喜びに役立つ酒造りを

北は日本海、南は雄大な中国山地に面し、山陰と山陽を結ぶ交通の要地として栄えてきた島根県益田市内に蔵を構える「岡田屋本店」。「人々の語らいや四季折々の肴と共に楽しめるお酒になるように」と、創業から生活に寄り添った酒造りを続けています。自然の素材が織り成す旨みと造り手の想いが詰まった一本を是非ご堪能ください。

造り手からのコメント

中尾 昌史さん (杜氏)

この度のお酒は島根県独自の酒米「神の舞・カンノマイ」を100%使用した純米吟醸酒です。島根県独自の酵母「61K-101」を使い、香り控えめで食事を楽しめるお酒です。お米の味もしっかりとあり、コクもあるお酒に仕上がっています。

KURANDスタッフの
コメント

「ODORI」は島根の原材料を100%使用し、お米の旨味を最大限に引き出したお酒です。ふくよかな味わいと、キレのあるコクをご堪能ください。
SAKAGURA

岡田屋本店(島根県)

「岡田屋本店」は、島根県益田市にて明治10年に創業した酒蔵です。以来、代表銘柄である「菊弥栄」の意味するところ「日本の弥栄を願う」を柱に蔵人たちが日々人々の弥栄を願い、酒造りを続けています。日本酒・焼酎・リキュールのほか、地元の農家と連携し、地元の特産品を活かした新しい商品づくりにも力を入れており、持続可能な酒造りに向けてチャレンジし続けています。

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