絹や
¥2,190
(税込)
そのなめらかさ、絹の如し。
老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。
高級感のある上質な味わい
極上の絹ごし日本酒
絹のようにとろける舌触りに高級感のある真っ白な色合い。ヨーグルトのように品のある酸味とやさしい甘みを感じると同時に、もち米由来のお米の甘みが日本酒らしさも演出する、まさに新感覚の味わいです。今までの日本酒のイメージを覆すかもしれない、とろ～りなめらか「絹ごし日本酒」、大変贅沢な逸品です。
古代の文献より蘇る
古くて新しい製法で造る
上質の米、もち米を乳酸発酵させ、米、麹、水を加えて再発酵し、臼で挽き、絹布で濾す。これはかつて、出兵の景気づけや、祝い酒として飲まれた「練貫酒（ねりぬきざけ）」の製法を文献より復刻したものです。「絹や」を造るのは、創業320年を超える老舗酒蔵。時代のニーズに応えながら歴史を重ねた蔵だからこそ生まれた、伝統を活かす新感覚の日本酒です。
アレンジも自由自在
とろ～りなめらか活用法
度数3％の低アルコールと、上品なラベルデザインは、お酒初心者の方や成人祝いのギフトにおすすめです。滑らかで柔らかい味わいは、スパイシー料理と相性抜群。少し凍らせるとフローズンヨーグルトのような味わいになり、食後のデザートにもぴったり。シーンに合わせて色々な用途に使える汎用性の高さも魅力です。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
3
%
原料米
ヒノヒカリ（福岡県産100%使用）
精米歩合
75
%
日本酒度
-134
酸度
1.4
アミノ酸度
1.5
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
製造元
若竹屋酒造場
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
スパイシーカレー、スパイスの効いたスナック
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
◎
ロック
◎
楽しみ方
お客様の声
Customer Reviews
Based on 44 reviews
84%
(37)
9%
(4)
7%
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匿
一口飲んで、その甘さにびっくりしました！
甘酸っぱくてとろとろ濃厚だけど後味スッキリでいくらでも飲める味…あんまりお酒感もなかったです🤤💖
スパイシーなおつまみが合うと書いてあったのでクラッツ(コンビニに売ってるおつまみ)と一緒に飲みましたが、酸っぱさが控えめになり甘さがより際立ってごくごくいけちゃいました！
ぜひまた注文したいお酒です🥰
匿
甘すぎないかな…と心配していたのですが、すっきりとしていて優しい甘さでした。
これを楽しみに仕事頑張ったのに、気づいたらもう半分なくて悲しいです(笑)
気になったら買って損はないです！！
このたびはレビューのご投稿ありがとうござます。
「絹や」のもち米の優しい甘みをきにいっていただきとても嬉しいです。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
匿
アルコール3㌫のにごり酒。ラベルのシンプルさ、説明に惹かれて購入させて頂きました。
まず驚くのが『濃さ』とろとろでホントにお酒！？くらいに濃い。アイスにかけるソースみたい。
3㌫の低い度数に甘味でとにかく呑みやすいです。簡単に例えれば上品な甘酒。酒粕の甘酒を更に高めた少しお高めなお味。
酒ガチャ等でお世話になっており、毎度毎度で美味しく頂いています。ありがとうございます。
素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
「絹や」は、絹のようにとろける舌触りに高級感のある真っ白な色合いのお酒です。
少し凍らせるとフローズンヨーグルトのような味わいになり、食後のデザートにもぴったりです！
ぜひお好みの楽しみ方でお召し上がりくださいませ。