絹や
¥2,490
税込
そのなめらかさ、絹の如し。
老舗酒蔵が伝統製法で醸す、とろ～りなめらかな口当たりがたまらない、新感覚の日本酒です。絹のようになめらかな口当たりに、もち米の甘みが優しく重なる、やみつき必至のリッチな味わいです。
おすすめの飲み方
冷
ロック
おすすめのペアリング
スパイシーカレー、スパイスの効いたスナック
| アルコール度数 | 3.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 3.0 |
| 原料米 | ヒノヒカリ（福岡県産100%使用） |
| 精米歩合 | 75 % |
| 日本酒度 | -134 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 原材料 | 1.5 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 若竹屋酒造場 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
高級感のある上質な味わい
極上の絹ごし日本酒
絹のようにとろける舌触りに高級感のある真っ白な色合い。ヨーグルトのように品のある酸味とやさしい甘みを感じると同時に、もち米由来のお米の甘みが日本酒らしさも演出する、まさに新感覚の味わいです。今までの日本酒のイメージを覆すかもしれない、とろ～りなめらか「絹ごし日本酒」、大変贅沢な逸品です。
古代の文献より蘇る
古くて新しい製法で造る
上質の米、もち米を乳酸発酵させ、米、麹、水を加えて再発酵し、臼で挽く。これはかつて、出兵の景気づけや、祝い酒として飲まれた「練貫酒（ねりぬきざけ）」の製法を文献より復刻したものです。「絹や」を造るのは、創業320年を超える老舗酒蔵。時代のニーズに応えながら歴史を重ねた蔵だからこそ生まれた、伝統を活かす新感覚の日本酒です。
アレンジも自由自在
とろ～りなめらか活用法
度数3％の低アルコールと、上品なラベルデザインは、お酒初心者の方や成人祝いのギフトにおすすめです。滑らかで柔らかい味わいは、スパイシー料理と相性抜群。少し凍らせるとフローズンヨーグルトのような味わいになり、食後のデザートにもぴったり。シーンに合わせて色々な用途に使える汎用性の高さも魅力です。
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