輝韻-keen- 2022年お正月限定版
¥4,900
(税込)
青空切り開く飛行機のように
華やかなキレの純米大吟醸
華やかなキレの純米大吟醸
「酒ガチャ福袋 2022」での限定販売商品です。一般販売の予定はありません。
飛行機の街・岐阜県各務原市で醸す、華やかな香りとキレの純米大吟醸酒です。お米の繊細な旨味や綺麗な酸味は余韻が美しく、空を切り開く飛行機のよう。さらに、金箔をまとうことで輝きが増しています。より良い酒造りのために
素材へのこだわり
岐阜県の北部に連なる雄大な日本アルプス。北の方角へ流れた雪解け水は、山田錦が栽培されている富山県南砺市へ流れます。県の垣根を超えてより良い酒質を目指す蔵のこだわりから、清らかに育つ富山県産の山田錦を使用し、40％まで磨きました。繊細な味わいと華やかでキレのある飲み心地は、年末年始のお祝いシーンにもぴったりです。
キーンと空を飛ぶ
飛行機の街で造る
岐阜県各務原市（かかみがはらし）は、別名「飛行機の街」。現存する日本の飛行場の中で、最も古い歴史を持つ「各務原飛行場」は、現在でも飛行機の製造や飛行が盛んにおこなわれています。飛行機と共に歴史を築いてきた街で醸す「輝韻（キイン）」、飛行機がキーンと音を立てて空を舞う姿を彷彿とさせる、まっすぐ美しいキレと余韻を感じます。
飛行機と歴史を築く酒蔵
女性杜氏の挑戦
大正9年に創業、各務原市で飛行機と共に歴史を歩んできた酒蔵「林本店」では、蔵の長女である女性の蔵元杜氏が所属しています。人と人をつなぎ、毎日の生活に潤いをもたらすことが日本酒の役割と考え、これから先も愛され続ける酒造りを目指しています。清く正しく美しく挑戦を続ける姿勢には、空を飛ぶことを目指し挑戦を続けてきた飛行機のように、可能性とロマンに溢れています。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16
%
原料米
山田錦（富山県産100％使用）
精米歩合
40
%
日本酒度
2
酸度
1.2
アミノ酸度
1
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
製造元
林本店
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
紅白なます、煮しめ
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
◎
ロック
お客様の声
Customer Reviews
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匿
「輝韻-keen- 2022年お正月限定版（林本店）」
華やかでスッキリとした味わい。フルーティながら酸味も微かにある。誰にも好かれるような日本酒。そして色もきれい。美味くて素敵な一本。
これで幸せな一年を過ごせる。
匿
華やかでスッキリとした味わい。フルーティながら酸味も微かにある。誰にも好かれるような日本酒。そして色もきれい。美味くて素敵な一本。
新年、これで幸せだ。
匿
キレもあり、フルーティーもあり、多様性溢れる日本酒がガチャで引けて幸せです。行く年来る年、今年の始まりも酒ガチャで当たった酒に始まり、来年もそう。きっとこれからも、そう。
