54
うどん専用日本酒
うどんのプロ「丸山製麺」と日本酒のプロ「KURAND」が、本気で製品開発に取り組んだ、うどん専用日本酒「54（コシ）」です。お米の優しい旨味と穏やかな余韻が、うどんとのペアリングを最高に引き立てます。
おすすめの飲み方
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.0 % |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 原料米 | 麹米/吟吹雪（滋賀県産)、掛米/日本晴(滋賀県産) |
| 精米歩合 | 70 % |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| アレルギー／原料 | |
| 製造元 | 福井弥平商店 |
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
創業62年の製麺所が
業界を変える新たな挑戦
“うどん専用日本酒”
と呼ぶにふさわしい1本
創業62年目を迎える
「丸山製麺」
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