ピエトロ✕クランド 母の日セット -エレガント-

【北海道産スイートコーンの甘みポタージュ（ありがとうのSOUP）】
北海道産スイートコーンの甘みと、バターでじっくりソテーしたたまねぎの自然な甘みのつまった濃厚な味わいのポタージュです。たっぷり入ったスイートコーンの食感をお楽しみください。

【5種野菜と雑穀と豚肉のミネストローネ（元気をつくるSOUP）】
九州・熊本産の豚ばら肉や、5種類の野菜を使用した具だくさんのミネストローネです。 キャベツやにんじん、じゃがいもなどの5種類の野菜や、大麦、もちきび、スーパーフードのアマランサスなど、5種類の雑穀を使用しています。野菜や豚ばら肉の旨みに、スパイスがほのかに香るミネストローネは元気をつくってくれるおいしさです。

【5種のチーズの濃厚カルボナーラ（夢見ごこちのPASTA）】
カマンベール、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、エダム、ペコリーノ・ロマーノの5種類のチーズを使用した、チーズのコクと旨みを満喫できるソースです。5種のチーズがとけあう濃厚なソースにジューシーなベーコンをあわせたカルボナーラは思わず夢見ごこちになるおいしさです。

【ピエトロ風ナポリタンーデミグラスソース仕立てー（ごきげんなPASTA）】
バターでじっくり炒めて甘みと旨みを引き出した香味野菜に、ワインを加え、ほどよい酸味があるトマトケチャップ、トマトペースト、あらごしトマト、そしてデミグラスソースを合わせました。かくし味にマーマレードを入れて、砂糖だけでは出ない、果実感のある甘さをソースにプラス。最後の仕上げには、別の釜で仕上げた国産合い挽き肉の旨味を加え、ソースに重厚感のある味わいを持たせました。

＜セット内容＞
・PIETRO A DAY 北海道産スイートコーンの甘みポタージュ
・PIETRO A DAY 5種野菜と雑穀と豚肉のミネストローネ
・PIETRO A DAY 5種のチーズの濃厚カルボナーラ
・PIETRO A DAY ピエトロ風ナポリタンーデミグラスソース仕立てー

山梨県のワイナリーが造るオレンジワイン。「甲州」を使用した白ワインを適度な酸味と重厚感のある味わいに仕上げました。その上質な味わいに思わずワイン愛好家が「隠しておきたかった」と漏らしてしまうほどの、名作ワインです。

【ペアリングコメント】
コーンポタージュの優しい甘さとミネストローネの滋味深さ、濃厚カルボナーラとナポリタンのコク。それらを包み込むオレンジワインの程よいタンニンや、ボリューム感が多彩な味わいを引き立てる、贅沢で奥深いペアリングです。

ピエトロのはじまりは、1980年にオープンした一軒のパスタ専門店。
「おいしい」というお客様の笑顔が、わたしたちの何よりのしあわせです。
お客様から頂いたしあわせを、「食」を通してまたお客様へ、
そして世界中へつなげる企業をピエトロは目指します。

そんなピエトロがはじめたスープ・パスタソース・カレーのお店 PIETRO A DAY（ピエトロ ア デイ）は、「贈ったひとももらった人もあたたかい。」をコンセプトに、ひとつひとつに「ありがとうのSOUP」といったメッセージを添えています。

日頃なかなか伝えられない気持ちをスープやパスタにのせて、贈りませんか？

「PIETRO A DAY」の詳細はこちら

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