日本酒
濃醇甘口
レア度
星醸
¥1,990
税込
星空の町で新星酒蔵が醸す
透明感あふれる純米吟醸酒
透明感あふれる純米吟醸酒
販売終了しました
長野県佐久市の新星酒蔵がつくる食中酒にぴったりな純米吟醸酒です。お米の旨みをしっかりと感じられながらも、爽やかな飲み口。マスカットや白桃のようなフルーティで透明感のある味わいが楽しめます。
おすすめの飲み方
冷
おすすめのペアリング
ポトフ、天ぷら
| アルコール度数 | 17.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 原料米 | ひとごこち（佐久産100%使用） |
| 精米歩合 | 60 % |
| 日本酒度 | 1.9 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 原材料 | 1.0 |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 伴野酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
爽やかフルーティな香りと
キラキラした透明感あふれる味わい
地元の酒米「ひとごこち」と地元に流れる八ヶ岳水系の伏流水で丁寧に醸した純米吟醸酒です。お米のふくよかな旨みや甘みがしっかりと感じられながらも、口当たり爽やか。食中酒としてお料理に合わせやすい澄んだ味わいです。ナチュラルに香るマスカットや白桃のような吟醸香は、キラキラと輝くような透明感を一層引き立ててくれます。
「星空の町」の
澄んだ気候が生む澄んだ酒質
長野県佐久市は標高700ｍと高い場所に位置し、北に浅間山、南に八ヶ岳連峰に囲まれた清涼で澄み切った気候が特徴です。さらに晴天率が高いこと、多くの天文施設が集まっていることなどから「星空の町」として知られています。冬の寒さは厳しいですが、極寒の中ゆっくりと発酵が進んだ日本酒は、雑味がなく澄んだ味わいに仕上がります。
新星酒蔵が挑む
こだわりの酒造り
「ストイックで繊細な酒造り」をモットーに日本酒造りを行っているのは、長野県佐久市にある酒蔵「伴野酒造」。日本酒本来のナチュラルな旨みを引き出すことを意識し、地元の素材を活かして丁寧に醸しています。目指すは、幸せな心地良さを感じる穏やかなお酒。新進気鋭の酒蔵で次世代を担う若き蔵人たちの挑戦がキラリと光っています。
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ランダムにお酒を詰め合わせてお届けする「酒ガチャ」。中身は届いてからのお楽しみ。全てが、全国各地の酒蔵とともに造ったこだわりの逸品。いままで出会ったことがないお酒に出会えること、間違いなしです。
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好みに合うお酒が届きやすい
お酒の種類だけでなく、アレルギーや苦手なものにも対応。購入履歴をもとに、同じお酒が届かないよう配慮しています。
13件のレビュー
4.8
レビュー
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