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はじめての日本酒

はじめての日本酒

日本酒を初めて飲むという方は、最初の1本って何を選べばいいか悩みますよね。今回はそんな「日本酒ビギナー」の方でも手に取りやすいものをご紹介します！「日本酒ってあまり得意じゃない…」と思っている方もこの1本で日本酒のイメージが変わるかも？

2022.10.28
お肉料理に合うお酒

お肉料理に合うお酒

ステーキやローストビーフ、鶏肉の唐揚げ……。旨みが詰まったお肉料理は合わせるお酒によってその美味しさはぐっと高まります。様々なお肉料理とのペアリングを楽しめるお酒をピックアップしました！

2022.10.27
自分へのご褒美になるプチ贅沢なお酒

自分へのご褒美になるプチ贅沢なお酒

頑張った自分を労りたい時、たまの贅沢はいかがでしょうか？今日だけは自分を甘やかしたい。そんな時に優しく包み込んでくれる味わいの”ちょっと贅沢なお酒”をご紹介します。

2022.10.26
宅飲みにおすすめのお酒6選

宅飲みにおすすめのお酒6選

大人数でリラックスして楽しめる宅飲み。そんな時にみんなで楽しめるお酒を用意したい！今回は梅酒や焼酎、日本酒など商品カテゴリごとに定番で人気がありながらも万人受けしやすいお酒をピックアップしました。

2022.10.25
わたしのSAKEライフ「こばしり。さん」

わたしのSAKEライフ「こばしり。さん」

「毎日のくらしにお酒の新しい体験を。」をテーマに、有名人にお酒の楽しみ方や価値観を伺っていく連載企画。今回は人気インフルエンサーのこばしり。さんにインタビュー！現在販売中のコラボレーション酒ガチャについても伺っちゃいます！

2022.10.24
お酒を飲んでホッと一息

お酒を飲んでホッと一息

ゆっくりリラックスしたい時、お疲れの日のご褒美など、シーン別でピッタリのお酒をご紹介します！仕事で疲れたことがあった日やゆっくり羽を伸ばしたい休日。お酒を飲んで一息つきませんか？

2022.10.24
焼酎簡単アレンジ術3選

焼酎簡単アレンジ術3選

焼酎の飲み方というと思い浮かぶのは、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り……。ほかに味を変える方法を知りたいという方。焼酎の可能性を広げる簡単アレンジレシピを3つご紹介します！

2022.09.27
10分で完成！3ステップでできるおつまみ集

10分で完成！3ステップでできるおつまみ集

ふとお酒を飲みたくなったとき、「お酒のお供に」とサクッと作れる、簡単おつまみレシピを4つご紹介！

2022.08.18
もう怖くない！スパークリング酒の開け方

もう怖くない！スパークリング酒の開け方

シュワッとした炭酸が、夏に飲むとますます美味しいスパークリング酒。けど、「開けようとしたら噴き出しちゃった！」なんて、苦い思い出がある人も多いのでは？失敗しないスパークリング酒の開け方を伝授します！Q. そもそもスパークリング酒って？A. 製法によって3種類に分類されます。「瓶内二次発酵」は、...

2022.07.27
わずか100粒の種子から生まれた、奇跡の日本酒の物語

わずか100粒の種子から生まれた、奇跡の日本酒の物語

約30年前に石川県で開発され、世に出ることなく眠り続けた幻の酒米「石川酒30号」。2019年、その酒米で酒を造る同プロジェクトが、KURANDと石川県内の1酒蔵と1農家との間でスタートしました。石川県農林総合研究センターの種子保管庫に残されていたわずか100粒の種子から、見事な穂を実らせ、商品...

2022.07.26
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