カラクリ花火

カラクリ花火

¥3,290 (税込)
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からくり花火が有名な地域で醸す
花火のように華やかな日本酒

地元産の雄町を100%使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。

※「カラクリ花火」はより贅沢な味わいを追及するため、レシピ調整を行い、飲みやすいサイズにした商品として生まれ変わりました。

純米大吟醸酒の繊細な味わいを
緻密な美しさの花火に重ねて

原料は米・水・米麹のみ。お米を40%以上削り、「吟醸造り」とよばれる丁寧な造りで醸されたお酒を「純米大吟醸酒」と言います。手間暇かけるからこそ生み出される繊細な味わいと華やかな香りを、からくり花火が打ち上がり、華ひらいたときの緻密な美しさに重ねて「カラクリ花火」と名付けました。楽しくも儚い花火を見た夏の記憶に思いを馳せながらお楽しみください。

絵や文字を花火で描く伝統行事
「からくり花火」

「からくり花火」とは、酒蔵のある岡山県高梁(たかはし)市で行われる、江戸時代から300年以上続く夏の伝統行事です。1週間かけて花火の設計・組立・設置・打ち上げまでを行いますが、このうち、打ち上げ以外のすべての工程は地元のボランティアによって行われます。普段は関わることのない職業、年齢の人々が、協力しあって作業をすることで地域の人との繋がりを感じられる、現代では貴重な行事です。さらに、その年に選ばれた若者は「流星奉行」として、からくり花火への点火の合図となる、綱火に点火する役を担います。

米、水、技に恵まれた
岡山県の酒蔵「白菊酒造」

白菊酒造は、岡山県高梁市成羽町に蔵を構えています。この場所は気候風土に恵まれ、品質の良いお米が安定して収穫できます。恵まれた岡山県の良さをお酒の美味しさに反映され、キレの良いバランスの取れたお酒を造っています。原料米はすべて岡山県産を使用しており、「カラクリ花火」には、酒米に最高の品質と賞賛されている酒造好適米「雄町」を100%使用しています。雄町で造る日本酒は味わい豊かで香り高く、”オマチスト”と呼ばれるファンが多くいるほどです。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.5 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町(岡山県産100%)
精米歩合
40 %
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

白身魚の刺身、ハモの湯引き、チーズ

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

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匿名
スッキリしてて美味しい!

酒ガチャで来てくれたこのお酒、冷蔵庫で冷やしてありました。
仕事あがりに「明日は休みだ〜」と思って冷蔵庫から取り出して、キュッ!とやったらめちゃくちゃ美味しい!
心なしか手製の煮物もランクアップしたような気がします。
こりゃあしっかり味わわないとダメなやつだな?と思ってシャワーを浴びてスッキリしてから、もう一回キュッ!美味しい!
口に含んだ瞬間から後味までスッキリしていて、何杯でも飲めちゃいそうです。
酔っ払いながら書いてますが、大変心地よい酔い加減です。

匿名
酒ガチャ

すっごく飲みやすい!
癖や酸味があまりなく、のんびりお酒だけで楽しめそう
普段あまり日本酒飲まない人にも薦められそうなお酒

飲みやすすぎて飲み過ぎ注意しなきゃ笑

匿名
Truly a Firework!

This subtle sake explodes like a firework on the palette. Great to drink!

匿名
幅広い料理に合いそう

淡麗辛口とありますがクセのあるチーズにも負けないしっかりとした香りがありました。
おつまみなしに飲んでも嫌味なくしかし米の風味が感じられましたし、酸味はほぼなく自分好みです。
この蔵元の他のお酒も試してみたくなる美味しさでした。

匿名
かなりグイグイイケる!

酒ガチャで入ってたので呑んでますがかなーり飲みやすい
変なクセが全く無いのに後から香りが広がっていく感覚があるため容量以上に満足度が高いです

匿名
飲みやすい辛口!

香りがよく、すっきりとしていてとても飲みやすかったです!

レビューのご投稿ありがとうございます。
とても飲みやすかったとのことで嬉しいです。
また機会がありましたらご利用くださいませ。

匿名
スッキリしながらしっかり日本酒感もあります!

秋葉原のSAKE MARKETで頂きました!
スッキリしながらも日本酒らしい味もしっかりしていて美味しかったです!単品で買ってみたいと思います!

レビューのご投稿ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。
またのご利用心よりお待ちしております。

匿名
さっぱり

すっきりさっぱりで、おいしかった!

レビューのご投稿ありがとうございます。
淡麗辛口の味わい、ご堪能いただけて嬉しいです。
またのご利用心よりお待ちしております。

匿名
覚えておきたいお酒

辛口だけどフルーティでさっぱり、飲みやすいです。
ギフトにしても癖が少なくて良いかも。覚えておきたいお酒です。

レビューのご投稿ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただきありがとうございます。
また機会がありましたらぜひご利用くださいませ。

匿名
めちゃくちゃ飲みやすいです!

種類は辛口ですが、いろいろなおつまみにとても合って飲みやすいです!
特に海鮮系のおつまみには相性抜群です!
かにみそと合わせて飲んでみましたが、本当に違和感なく味わえました!
日本酒があまり得意でない方にもおすすめのお酒です!

レビューのご投稿ありがとうございます。
おつまみと一緒に楽しまれたのとのこと、とても嬉しいです。
素敵なペアリングありがとうございます。

ぜひあなたに飲んで欲しい