カラクリ花火
¥3,490
税込
儚くも上品な余韻を感じて
華やかに咲く純米大吟醸酒
華やかに咲く純米大吟醸酒
岡山県産「雄町」を40％まで磨き上げて、丁寧に紡がれた純米大吟醸酒。口に含めば花開く、フルーティな香りと心地よいお米由来の甘みと旨み、そして上品な余韻。大切な人との食卓に、気高く心に焼き付ける美しき花を咲かせます。
おすすめの飲み方
ぬる燗
常温
冷
おすすめのペアリング
白身魚のカルパッチョ、出し巻き卵、海老の天ぷら
| アルコール度数 | 16.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 40 % |
| 日本酒度 | 1.5 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
| 原材料 | 米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米) |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 白菊酒造 |
| 保管方法 | 常温可（日光の当たらない涼しい場所） |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
岡山県産「雄町」が生んだ
緻密な美しさと上品な余韻
「からくり花火」が有名な岡山県高梁（たかはし）市に蔵を構える白菊酒造。岡山県で生まれた最高の品質と賞賛される酒造好適米「雄町」を100％使用しました。
厳選した酒米を40％まで丁寧に磨き上げて醸した、純米大吟醸酒ならではの繊細な味わいと華やかな香り、上品な余韻。その香味を、花火が打ち上がり花開いたときの緻密な美しさ、そして儚くも鮮烈な印象を心に焼き付ける姿に重ねて「カラクリ花火」と名付けました。
厳選した酒米を40％まで丁寧に磨き上げて醸した、純米大吟醸酒ならではの繊細な味わいと華やかな香り、上品な余韻。その香味を、花火が打ち上がり花開いたときの緻密な美しさ、そして儚くも鮮烈な印象を心に焼き付ける姿に重ねて「カラクリ花火」と名付けました。
優しい花火のように
食卓に華を咲かせて
洋梨やメロンを思わせるフルーティな香りに、みずみずしいお米の旨みが広がって。甘みと酸味、上品で奥深い余韻が重なった、立体感のある味わいはどこまでも優しく花火のように心を躍らせます。
魚介の刺身や野菜の炊き合わせ、チーズとも相性抜群。繊細な料理を引き立て、後味の余韻を美しく残す。家族や友人と囲む食卓を、このお酒がさらに特別にしてくれることでしょう。
魚介の刺身や野菜の炊き合わせ、チーズとも相性抜群。繊細な料理を引き立て、後味の余韻を美しく残す。家族や友人と囲む食卓を、このお酒がさらに特別にしてくれることでしょう。
絵や文字を花火で描く伝統行事
「からくり花火」
「からくり花火」とは、酒蔵のある岡山県高梁（たかはし）市で行われる、江戸時代から300年以上続く夏の伝統行事です。1週間かけて花火の設計・組立・設置・打ち上げまでを行いますが、このうち、打ち上げ以外のすべての工程は地元のボランティアによって行われます。
普段は関わることのない職業、年齢の人々が、協力しあって作業をすることで地域の人との繋がりを感じられる、現代では貴重な行事となっています。
普段は関わることのない職業、年齢の人々が、協力しあって作業をすることで地域の人との繋がりを感じられる、現代では貴重な行事となっています。
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